Das durchschnittliche Gehalt als Koch in Offenbach am Main beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 38.725 € brutto pro Jahr bzw. 3.227 € brutto pro Monat und 18,62 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 15.789 € bis 64.000 €. Die Auswertung basiert auf 42 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Offenbach am Main. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 02.05.2026 | Koch | 32,0 h | 29.500 € | 36.875 € | 3.073 € | 17,73 € | Teilzeit im Restaurant, angestellt mit 5 Jahren Erfahrung. Zufrieden mit der Stundenaufteilung und dem Team. |
| 28.04.2026 | Souschef | 40,0 h | 46.000 € | 46.000 € | 3.833 € | 22,12 € | Leitende Position in einer Hotelküche, Vollzeit. Verantwortlich für Personaleinsatz und Qualitätssicherung. |
| 10.04.2026 | Chef de Partie | 40,0 h | 40.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Erfahren, angestellt in einem modernen Gastro-Konzept, Vollzeit. Gute Arbeitsbedingungen und faire Bezahlung. |
| 15.03.2026 | Koch | 28,0 h | 26.000 € | 37.143 € | 3.095 € | 17,86 € | Teilzeit im Restaurant, angestellt mit 2 Jahren Erfahrung. Die Stunden sind familienfreundlich, das Gehalt entsprechend niedriger. |
| 20.02.2026 | Selbstständiger Koch (Eventcatering) | 45,0 h | 47.000 € | 41.778 € | 3.481 € | 20,09 € | Selbstständig mit mehreren festen Firmenkunden, volle Verantwortung für Planungen. Viel Arbeit, dafür gutes Einkommen. |
| 03.11.2025 | Koch | 30,0 h | 30.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Teilzeit nach Umschulung, angestellt in einem Caterer-Betrieb. Gute Einarbeitung, Perspektive auf Aufstockung der Stunden. |
| 29.08.2025 | Koch | 38,0 h | 34.000 € | 35.789 € | 2.982 € | 17,21 € | Erfahrener Koch in einem mittleren Restaurant, Vollzeit. Die letzte Tarifrunde hat spürbar zu besseren Löhnen geführt. |
| 17.06.2025 | Chef de Cuisine | 40,0 h | 64.000 € | 64.000 € | 5.333 € | 30,77 € | Leitende Position in einem gehobenen Haus, Vollzeit und mit umfassender Personalverantwortung. Hoher Leistungsdruck, aber gutes Gehaltspaket. |
| 23.05.2025 | Selbstständiger Koch | 40,0 h | 45.000 € | 45.000 € | 3.750 € | 21,63 € | Selbstständig mit eigenem kleinen Cateringbetrieb, Vollzeit. Schwankungen sind normal, 2025 war ein gutes Jahr. |
| 05.03.2025 | Küchenleiter | 42,0 h | 56.000 € | 53.333 € | 4.444 € | 25,64 € | Leitend in einem großen Veranstaltungsbetrieb, Vollzeit mit viel Verantwortung. Arbeitszeiten sind lang, der Lohn spiegelt das wider. |
| 15.01.2025 | Chef de Partie | 38,0 h | 37.000 € | 38.947 € | 3.246 € | 18,72 € | Angestellt in einem gehobenen Restaurant, Vollzeit. Gehalt stieg nach interner Beförderung. |
| 22.11.2024 | Koch | 15,0 h | 21.000 € | 56.000 € | 4.667 € | 26,92 € | Minijob/Teilzeit im Café, wenig Stunden neben Studium. Kein langfristiges Einkommen, aber flexibel. |
| 30.09.2024 | Souschef | 40,0 h | 45.000 € | 45.000 € | 3.750 € | 21,63 € | Mehrjährige Erfahrung, angestellt in einem größeren Hotel, Vollzeit. Ich leite Schichten und springe häufig für den Küchenchef ein. |
| 12.07.2024 | Koch | 36,0 h | 31.000 € | 34.444 € | 2.870 € | 16,56 € | Angestellt in einem modernen Bistro, erfahren, Teilzeit. Gute Work-Life-Balance gefällt mir sehr. |
| 14.05.2024 | Chef de Partie | 38,0 h | 38.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Erfahren, angestellt in einem gehobenen Restaurant, Vollzeit. Tarifsteigerungen und Fachkräftemangel haben das Gehalt verbessert. |
| 26.02.2024 | Koch | 32,0 h | 29.000 € | 36.250 € | 3.021 € | 17,43 € | Teilzeit in einem Bistro, angestellt mit 6 Jahren Erfahrung. Stundenreduzierung wegen Weiterbildung. |
| 18.11.2023 | Selbstständiger Koch | 35,0 h | 38.000 € | 43.429 € | 3.619 € | 20,88 € | Selbstständig mit Wochenend-Catering, Teilzeit. Schwankende Auftragslage, aber gute Marge bei Firmenveranstaltungen. |
| 01.10.2023 | Küchenleiter | 40,0 h | 52.000 € | 52.000 € | 4.333 € | 25,00 € | Leitend, angestellt in einem Hotel mit 4 Sternen, Vollzeit und mit Personalverantwortung. Hohe Arbeitsbelastung, aber gutes Gehalt. |
| 09.06.2023 | Chef de Partie | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | 4 Jahre Erfahrung, angestellt in einem mittelgroßen Restaurant, Vollzeit. Gehalt stieg in den letzten Jahren aufgrund Fachkräftemangel. |
| 28.03.2023 | Koch | 20,0 h | 23.000 € | 46.000 € | 3.833 € | 22,12 € | Teilzeit (Studentenjob) in einem Café, geringere Stunden neben Studium. Flexible Schichten, aber nicht als langfristige Karrierebasis gedacht. |
| 31.01.2023 | Küchenleiter | 40,0 h | 50.000 € | 50.000 € | 4.167 € | 24,04 € | Leitende Position in einer Hotelkette, Vollzeit. Tarifsteigerungen haben das Gehalt in den letzten Jahren verbessert. |
| 12.12.2022 | Souschef | 40,0 h | 41.000 € | 41.000 € | 3.417 € | 19,71 € | Leitende Funktion, angestellt in einem renommierten Restaurant, Vollzeit. Hohe Verantwortung in der Menüentwicklung. |
| 03.08.2022 | Koch | 40,0 h | 32.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | 3 Jahre Erfahrung, angestellt in einem großen Cateringunternehmen, Vollzeit. Schichtarbeit und viele Events am Wochenende. |
| 06.05.2022 | Koch | 40,0 h | 33.000 € | 33.000 € | 2.750 € | 15,87 € | Erfahrener Koch in einem Cateringunternehmen, Vollzeit. Höhere Löhne seit 2022 durch Fachkräftemangel. |
| 19.04.2022 | Chef de Partie | 39,5 h | 34.000 € | 34.430 € | 2.869 € | 16,55 € | Erfahren, angestellt in einem gehobenen Restaurant, Vollzeit. Hohe Anforderungen an Qualität, dafür gutes Betriebsklima. |
| 05.11.2021 | Koch | 36,0 h | 27.000 € | 30.000 € | 2.500 € | 14,42 € | Angestellt, erfahren (4 Jahre), Teilzeit nach Rückkehr aus Elternzeit. Gute Vereinbarkeit von Job und Familie. |
| 27.09.2021 | Küchenleiter | 40,0 h | 48.000 € | 48.000 € | 4.000 € | 23,08 € | Leitende Position in einem größeren Hotel, Vollzeit und mit Personalverantwortung. Die Aufgaben sind vielschichtig, dafür ist das Gehalt entsprechend. |
| 11.06.2021 | Selbstständiger Koch (Catering) | 42,0 h | 42.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Selbstständig mit Cateringaufträgen, leitend im eigenen Betrieb. Schwankendes Einkommen, 2021 war durch Pandemie-Aufträge reduziert, später besser. |
| 20.01.2021 | Souschef | 40,0 h | 39.500 € | 39.500 € | 3.292 € | 18,99 € | Stellvertretender Küchenleiter in einem gut frequentierten Lokal, Vollzeit. Viel Verantwortung während der Stoßzeiten. |
| 30.10.2020 | Koch | 30,0 h | 24.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Teilzeit, angestellt in einem kleinen Bistro, ca. 5 Jahre Erfahrung. Die Stunden sind planbar, aber das Gehalt ist entsprechend geringer. |
| 09.07.2020 | Koch | 34,0 h | 28.500 € | 33.529 € | 2.794 € | 16,12 € | Teilzeit nach gesundheitlicher Umstellung, angestellt im Restaurant. Stunden wurden reduziert, Gehalt sank entsprechend. |
| 14.02.2020 | Souschef | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | Erfahren, angestellt in einem Hotel mit gehobener Küche, Vollzeit. Ich habe Personalverantwortung und organisiere Abläufe in der Schicht. |
| 02.12.2019 | Koch | 35,0 h | 28.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Teilzeit (reduzierte Stunden wegen Familie), angestellt im Restaurant. Die Stunden sind stabil und passen gut zu meinen privaten Verpflichtungen. |
| 07.08.2019 | Chef de Partie | 40,0 h | 30.000 € | 30.000 € | 2.500 € | 14,42 € | 3 Jahre Erfahrung, angestellt in einem größeren Betrieb, Vollzeit. Ich trage Verantwortung für eine Station, aber ohne Personalverantwortung. |
| 11.03.2019 | Chef de Partie | 37,5 h | 31.000 € | 33.067 € | 2.756 € | 15,90 € | Angestellt in einem Mittagsbetrieb mit hohem Kundenaufkommen, Vollzeit. Gute Struktur, aber hoher Arbeitsfluss. |
| 21.11.2018 | Commis de Cuisine | 40,0 h | 24.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | 2 Jahre Erfahrung, angestellt, Vollzeit in einem stadtbekannten Lokal. Die Wochenenden sind hart, aber das Team ist gut. |
| 22.06.2018 | Koch | 38,0 h | 25.000 € | 26.316 € | 2.193 € | 12,65 € | Angestellt in einem Familienrestaurant, ca. 3 Jahre Erfahrung, Vollzeit. Geregelte Schichten, faire Arbeitsbedingungen. |
| 18.03.2018 | Koch | 39,0 h | 26.000 € | 26.667 € | 2.222 € | 12,82 € | Erste feste Anstellung nach der Ausbildung, Vollzeit in einer Hotelküche. Schichtdienst, aber mit regelmäßigem Trinkgeldanteil. |
| 16.10.2017 | Küchenchef | 40,0 h | 58.000 € | 58.000 € | 4.833 € | 27,88 € | Leitende Rolle in einer etablierten Küche, Vollzeit mit Führungsverantwortung. Anspruchsvoller Job, aber gute Vergütung. |
| 03.05.2017 | Koch | 38,0 h | 22.000 € | 23.158 € | 1.930 € | 11,13 € | Berufseinsteiger, angestellt in einem mittelgroßen Restaurant, Vollzeit. Die Bezahlung war 2017 noch relativ niedrig, aber die Erfahrung war wertvoll. |
| 05.12.2016 | Koch | 20,0 h | 20.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Teilzeit als Nebenjob, angestellt in einem kleinen Café. Gut geeignet als Zubrot neben Studium. |
| 12.09.2016 | Auszubildender Koch | 38,0 h | 15.000 € | 15.789 € | 1.316 € | 7,59 € | Azubi im ersten Lehrjahr, Vollzeit in einem kleinen Familienbetrieb. Die Arbeitszeiten sind unregelmäßig, die Ausbildung zahlt sich langfristig aus. |
Das durchschnittliche Gehalt als Koch in Offenbach am Main liegt auf 40-Stunden-Basis bei 38.725 € brutto pro Jahr bzw. 3.227 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Koch und auf der Ortsübersicht für Offenbach am Main. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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