Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Stuttgart beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 27.432 € brutto pro Jahr bzw. 2.286 € brutto pro Monat und 13,19 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 19.000 € bis 52.000 €. Die Auswertung basiert auf 34 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Stuttgart. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 29.11.2025 | Servicekraft (Leitend, Hotelrestaurant) | 41,0 h | 38.500 € | 37.561 € | 3.130 € | 18,06 € | Leitende Vollzeitstelle mit Verantwortung für Bankett- und À-la-carte-Service. Die Arbeit ist anspruchsvoll, aber die Vergütung ist marktüblich für die Region. |
| 03.05.2025 | Chef de Rang (Leitend) | 40,0 h | 37.000 € | 37.000 € | 3.083 € | 17,79 € | Vollzeit, gehobener Service mit Teamverantwortung. Ich übernehme die Dienstplangestaltung und Kundenbetreuung bei Events. |
| 16.10.2024 | Servicekraft (Leitend, Restaurant) | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | Vollzeit mit Leitungsaufgaben, ich manage den Service und schule neue Mitarbeiter. Arbeitsbelastung ist hoch, die Verantwortung spiegelt sich im Gehalt wider. |
| 19.08.2024 | Selbstständiger Caterer / Service | 40,0 h | 52.000 € | 52.000 € | 4.333 € | 25,00 € | Ich betreibe kleines Catering-Unternehmen und arbeite projektbasiert; Einnahmen schwanken saisonal. Unternehmerische Risiken, dafür höhere Erträge in Spitzenzeiten. |
| 11.02.2024 | Restaurantleiter (kleines Haus, leitend) | 42,0 h | 39.000 € | 37.143 € | 3.095 € | 17,86 € | Vollzeit in leitender Position mit Personal- und Budgetverantwortung. Die Arbeit ist anspruchsvoll, aber die Bezahlung entspricht der Verantwortung. |
| 08.11.2023 | Kellner (Selbstständig, Catering) | 45,0 h | 45.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Selbstständig mit eigenem Cateringservice; Stunden sind saisonal stark unterschiedlich. Ich trage unternehmerisches Risiko, aber auch die Erlöse sind entsprechend höher. |
| 21.06.2023 | Kellner (Leitend) | 40,0 h | 33.000 € | 33.000 € | 2.750 € | 15,87 € | Vollzeit, stellvertretende Leitung in einem gehobenen Restaurant. Ich organisiere Serviceabläufe und habe Personalverantwortung. |
| 14.02.2023 | Oberkellner (Angestellt) | 40,0 h | 32.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Vollzeit mit Führungsaufgaben im Service, viele Abenddienste. Ich unterstütze das Management bei Personaleinsatz und Qualitätsstandards. |
| 12.11.2022 | Servicekraft (Erfahren) | 38,0 h | 29.500 € | 31.053 € | 2.588 € | 14,93 € | Vollzeit mit längerer Betriebszugehörigkeit, häufig Verantwortung bei Veranstaltungen. Ich habe gute Kenntnisse im Serviceablauf und Gastkommunikation. |
| 01.07.2022 | Oberkellner (Hotel) | 40,0 h | 31.000 € | 31.000 € | 2.583 € | 14,90 € | Vollzeit im gehobenen Hotel, langjährige Erfahrung im Bankettbereich. Ich koordiniere große Veranstaltungen und leite ein kleines Team. |
| 28.03.2022 | Oberkellner (Feines Restaurant) | 40,0 h | 34.000 € | 34.000 € | 2.833 € | 16,35 € | Vollzeit in einem gehobenen Restaurant, leitende Funktion. Höhere Anforderungen an Servicequalität und Weinwissen, dafür bessere Vergütung. |
| 30.10.2021 | Chef de Rang | 40,0 h | 28.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Vollzeit und leitende Position im À-la-carte-Service, 8 Jahre Erfahrung. Ich verantworte einen Bereich und schule neue Kolleg:innen. |
| 19.03.2021 | Servicekraft (Großes Unternehmen) | 38,0 h | 26.000 € | 27.368 € | 2.281 € | 13,16 € | Vollzeit in der Systemgastronomie, tarifgebunden. Ich habe feste Schichten und profitiere von geregelten Urlaubstagen. |
| 27.01.2021 | Servicekraft (Großes Hotel) | 38,0 h | 27.500 € | 28.947 € | 2.412 € | 13,92 € | Vollzeit mit Schichtdienst in einem großen Hotel; tarifliche Bezahlung. Ich arbeite viel mit internationalen Gästen. |
| 22.11.2020 | Servicekraft (Angestellt, Cafe) | 30,0 h | 16.000 € | 21.333 € | 1.778 € | 10,26 € | Teilzeit in einem Café mit stabilen Kunden, 3 Jahre Erfahrung. Ich schätze die geregelten Arbeitszeiten und das nette Team. |
| 14.09.2020 | Kellner (Erfahren) | 38,0 h | 24.000 € | 25.263 € | 2.105 € | 12,15 € | Vollzeit in einem Familienbetrieb, 5 Jahre Erfahrung. Ich übernehme oft Schichten mit viel Laufkundschaft. |
| 06.05.2020 | Kellner (Teilzeit, Elternteil) | 24,0 h | 14.000 € | 23.333 € | 1.944 € | 11,22 € | Teilzeit wegen Kinderbetreuung, feste Tage unter der Woche. Ich bin froh über planbare Arbeitszeiten und ein verständnisvolles Team. |
| 15.03.2020 | Oberkellner | 40,0 h | 25.500 € | 25.500 € | 2.125 € | 12,26 € | Vollzeit, leitende Rolle im Servicebereich, 6 Jahre Erfahrung. Ich koordiniere Schichten und springe bei Bedarf als Vertretung für den Restaurantleiter ein. |
| 05.12.2019 | Kellner (Erfahren, Barbetrieb) | 34,0 h | 23.000 € | 27.059 € | 2.255 € | 13,01 € | Teilzeit in einer Bar, 7 Jahre Erfahrung; Abends oft längere Schichten. Trinkgelder machen einen großen Anteil meines Einkommens aus. |
| 07.08.2019 | Kellner (Hotel) | 40,0 h | 23.500 € | 23.500 € | 1.958 € | 11,30 € | Vollzeit im Hotelrestaurant, 4 Jahre Berufserfahrung. Ich habe Schichtdienst und gelegentlich Führungsverantwortung bei Events. |
| 09.06.2019 | Kellner (Teilzeit, langjährige Kraft) | 30,0 h | 18.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Teilzeit mit stabiler Stundenanzahl und gutem Teamzusammenhalt. Trinkgelder ergänzen das feste Einkommen regelmäßig. |
| 18.02.2019 | Barkeeper / Servicekraft | 35,0 h | 21.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Teilweise Abend- und Nachtschichten, angestellt in einer Bar. Trinkgelder schwanken stark, daher variiert mein Einkommen monatlich. |
| 20.11.2018 | Servicekraft | 32,0 h | 17.000 € | 21.250 € | 1.771 € | 10,22 € | Teilzeit mit langfristiger Anstellung; ich bin erfahren und übernehme häufig Frühschichten. Die Arbeitszeiten sind planbar, aber Schichten an Wochenenden sind üblich. |
| 30.06.2018 | Kellner (Teilzeit, Frühschichten) | 22,0 h | 12.500 € | 22.727 € | 1.894 € | 10,93 € | Teilzeit im Frühstücksservice, ich arbeite frühmorgens und habe gute Pendelbedingungen. Trinkgelder sind geringer als im Abendgeschäft. |
| 02.04.2018 | Kellner (Erfahren) | 38,0 h | 20.000 € | 21.053 € | 1.754 € | 10,12 € | Vollzeit, erfahrene Servicekraft in einem mittelgroßen Restaurant. Ich habe regelmäßige Gästekontakte und übernehme Sonderveranstaltungen. |
| 09.01.2018 | Kellner (Teilzeit, Langjährig) | 28,0 h | 14.500 € | 20.714 € | 1.726 € | 9,96 € | Teilzeit seit vielen Jahren, feste Wochenstunden und guter Schichtplan. Trinkgelder kommen oft monatlich zusammen und helfen beim Budget. |
| 03.11.2017 | Servicekraft (Teilzeit, Student) | 15,0 h | 8.200 € | 21.867 € | 1.822 € | 10,51 € | Mini-Teilzeitjob neben dem Studium, überwiegend Wochenend-Schichten. Trinkgelder sind unregelmäßig, daher schwankt mein Jahresverdienst. |
| 05.09.2017 | Servicekraft (Kleines Café) | 30,0 h | 15.000 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeit in einem kleinen Café, angestellt seit 2 Jahren. Flexible Schichten, oft vormittags und samstags. |
| 03.05.2017 | Kellner | 25,0 h | 13.000 € | 20.800 € | 1.733 € | 10,00 € | Teilzeitstelle in einem kleinen Restaurant, etwa 3 Jahre Erfahrung. Ich arbeite flexibel und bekomme regelmäßig Trinkgeld, das in der Summe hilfreich ist. |
| 21.03.2017 | Kellner (Student, Nebenjob) | 16,0 h | 8.800 € | 22.000 € | 1.833 € | 10,58 € | Nebenjob während des Studiums, flexible und kurze Arbeitszeiten. Trinkgelder sind ein netter Bonus zum Grundlohn. |
| 29.12.2016 | Servicekraft (Teilzeit) | 20,0 h | 11.000 € | 22.000 € | 1.833 € | 10,58 € | Teilzeitjob während des Studiums, überwiegend Abends. Trinkgelder sind ein großer Teil meines Einkommens. |
| 12.09.2016 | Servicekraft (Einsteiger) | 18,0 h | 9.000 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeit als Quereinsteiger, meist Abends und am Wochenende. Ich bekomme Trinkgelder zusätzlich und lerne gerade die Abläufe im Restaurant. |
| 04.08.2016 | Kellner (Einsteiger, Saisonkraft) | 20,0 h | 9.500 € | 19.000 € | 1.583 € | 9,13 € | Saisonjob in der Gastronomie, befristet und teilzeit. Ich sammle erste Erfahrungen und arbeite vor allem am Wochenende. |
| 26.07.2016 | Servicekraft (Einsteiger) | 18,0 h | 10.000 € | 22.222 € | 1.852 € | 10,68 € | Teilzeit nach der Ausbildung, ich sammle praktische Erfahrung und arbeite oft an Wochenenden. Trinkgeld ist ein wichtiger Bestandteil meines Einkommens. |
Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Stuttgart liegt auf 40-Stunden-Basis bei 27.432 € brutto pro Jahr bzw. 2.286 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Kellner und auf der Ortsübersicht für Stuttgart. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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