Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Rostock beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 28.327 € brutto pro Jahr bzw. 2.361 € brutto pro Monat und 13,62 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 18.747 € bis 42.000 €. Die Auswertung basiert auf 40 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Rostock. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30.05.2026 | Servicekraft (Teilzeit, erfahren) | 28,0 h | 27.008 € | 38.583 € | 3.215 € | 18,55 € | Teilzeit, viele Abend- und Veranstaltungsdienste. Durch regelmäßige Einsätze und gute Trinkgelder komme ich auf dieses Jahresbrutto. |
| 10.03.2026 | Servicekraft (Teilzeit) | 30,0 h | 26.940 € | 35.920 € | 2.993 € | 17,27 € | Teilzeit mit Führung von kleinen Schichten. Ich übernehme oft besondere Events, was mein Einkommen steigert. |
| 25.01.2026 | Kellner (Vollzeit) | 40,0 h | 37.940 € | 37.940 € | 3.162 € | 18,24 € | Vollzeit, sehr erfahren. Die Bezahlung ist besser geworden, da viele Kollegen fehlen und Überstunden anfallen. |
| 01.12.2025 | Selbstständiger Caterer / Kellner (Eigener Betrieb) | 40,0 h | 42.000 € | 42.000 € | 3.500 € | 20,19 € | Selbstständig mit eigenem Cateringangebot. Verantwortung und Organisationsaufwand sind hoch, aber es zahlt sich finanziell aus. |
| 02.11.2025 | Kellner (Angestellter, Vollzeit) | 38,0 h | 33.616 € | 35.385 € | 2.949 € | 17,01 € | Vollzeit in einem etablierten Betrieb. Tarifliche Anpassungen und Fachkräftemangel haben das Gehalt gesteigert. |
| 29.08.2025 | Erfahrener Kellner (Teilzeit nahe Vollzeit) | 35,0 h | 28.800 € | 32.914 € | 2.743 € | 15,82 € | 35-Stunden-Woche, erfahren. Durch viele Abenddienste und Veranstaltungen sind die Trinkgelder stabil. |
| 05.04.2025 | Servicekraft (Teilzeit) | 20,0 h | 15.880 € | 31.760 € | 2.647 € | 15,27 € | Teilzeit neben der Familie. Ich arbeite wenige, dafür feste Schichten und bin mit dem Work-Life-Balance-Zustand zufrieden. |
| 18.01.2025 | Restaurantleiter (Leitend) | 40,0 h | 36.320 € | 36.320 € | 3.027 € | 17,46 € | Leitende Tätigkeit, Vollzeit. Personalverantwortung und Betriebsorganisation sind große Teile meines Jobs. |
| 11.11.2024 | Restaurantleiter (Leitend) | 42,0 h | 40.220 € | 38.305 € | 3.192 € | 18,42 € | Leitende Position, etwas Überstunden regelmäßig. Verantwortung und Personalleitung spiegeln sich im Gehalt wider. |
| 10.09.2024 | Erfahrener Kellner (Vollzeit) | 38,0 h | 31.640 € | 33.305 € | 2.775 € | 16,01 € | Vollzeit, erfahren. Arbeitsbelastung ist hoch, aber Vergütung und Trinkgelder sind in den letzten Jahren gestiegen. |
| 01.06.2024 | Servicekraft (Teilzeit) | 28,0 h | 20.128 € | 28.754 € | 2.396 € | 13,82 € | Teilzeit mit langjähriger Erfahrung. Ich arbeite oft Abends und bei Veranstaltungen, das erhöht mein Einkommen durch Trinkgelder. |
| 14.02.2024 | Schichtleiter Service (Vollzeit) | 40,0 h | 31.660 € | 31.660 € | 2.638 € | 15,22 € | Schichtleiter, Vollzeit. Ich koordiniere Personal und Vertretungen, dafür erhalte ich eine Zulage. |
| 30.11.2023 | Kellner (Minijob/Teilzeit) | 18,0 h | 12.500 € | 27.778 € | 2.315 € | 13,35 € | Kombination aus Fest- und Spitzenzeiten, Teilzeit. Ideal neben anderem Job, Trinkgelder sind saisonabhängig. |
| 22.07.2023 | Erfahrener Kellner (Vollzeit, großes Haus) | 40,0 h | 31.120 € | 31.120 € | 2.593 € | 14,96 € | Vollzeit in einem großen Hotel/Restaurant. Dienstpläne sind teilweise anstrengend, aber das Gehalt plus Trinkgeld stimmt. |
| 16.03.2023 | Servicekraft (Teilzeit) | 30,0 h | 22.560 € | 30.080 € | 2.507 € | 14,46 € | Teilzeit nach vielen Jahren im Service. Ich übernehme oft Schichten mit hoher Gästefrequenz, was das Einkommen verbessert. |
| 03.01.2023 | Schichtleiter Service | 36,0 h | 28.008 € | 31.120 € | 2.593 € | 14,96 € | Schichtleitung, 36 Stunden Woche. Ich habe administrative Aufgaben und leite kleine Teams, das wird vergütet. |
| 05.11.2022 | Restaurantleiter (Leitend) | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | Leitende Position, Vollzeit in einem größeren Betrieb. Ich bin verantwortlich für Personalplanung und Einkauf, daher höheres Gehalt. |
| 21.05.2022 | Kellner (Vollzeit, großes Restaurant) | 40,0 h | 29.540 € | 29.540 € | 2.462 € | 14,20 € | Vollzeit, gutes Team. Höhere Nachfrage und gestiegene Löhne haben meine Einkünfte verbessert. |
| 10.01.2022 | Kellner (Vollzeit) | 40,0 h | 28.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Vollzeit mit einigen Jahren Erfahrung. Seit 2021 sind Tarifsteigerungen spürbar, das hilft bei den Lebenshaltungskosten. |
| 27.10.2021 | Kellner (Student, Teilzeit) | 20,0 h | 12.340 € | 24.680 € | 2.057 € | 11,87 € | Teilzeitjob neben dem Studium. Besonders im Sommer profitiere ich von mehr Gästen und besseren Trinkgeldern. |
| 09.04.2021 | Erfahrener Servicemitarbeiter | 38,0 h | 26.450 € | 27.842 € | 2.320 € | 13,39 € | 4 Jahre Erfahrung, Vollzeit. Verantwortung für Abläufe im Service und kleinere Einarbeitungen von neuem Personal. |
| 15.01.2021 | Aushilfe (Student) | 15,0 h | 8.010 € | 21.360 € | 1.780 € | 10,27 € | Kleine Stundenanzahl neben dem Studium. Ideal, um Einkommen und Studium zu kombinieren, Trinkgelder sind willkommene Extras. |
| 15.12.2020 | Kellner (Vollzeit, angestellt) | 40,0 h | 26.960 € | 26.960 € | 2.247 € | 12,96 € | Vollzeitstelle in einem mittelgroßen Betrieb. Lohn plus Trinkgelder, das Gehalt ist in der Pandemie leicht angepasst worden. |
| 11.08.2020 | Servicekraft (Teilzeit) | 28,0 h | 17.984 € | 25.691 € | 2.141 € | 12,35 € | Teilzeit mit flexiblen Schichten. Corona-Effekte waren spürbar, seitdem sind die Stunden und das Einkommen wieder stabiler. |
| 20.05.2020 | Servicekraft (Teilzeit) | 32,0 h | 18.972 € | 23.715 € | 1.976 € | 11,40 € | Teilzeit, erfahren. Ich arbeite feste Nachmittags- und Abenddienste, wodurch ich relativ konstante Trinkgelder habe. |
| 20.12.2019 | Kellner (Vollzeit, großes Hotel) | 40,0 h | 30.040 € | 30.040 € | 2.503 € | 14,44 € | Vollzeit in einem großen Hotel. Viele Dienstleistungen und Events sorgen für ein vergleichsweise höheres Einkommen. |
| 03.08.2019 | Aushilfe (Minijob/Teilzeit) | 15,0 h | 8.800 € | 23.467 € | 1.956 € | 11,28 € | Kurzfristige Aushilfe, Teilzeit. Hauptsächlich Wochenenddienste; Trinkgeld ist wichtig für mein Gesamteinkommen. |
| 17.05.2019 | Servicekraft (Teilzeit nahe Vollzeit) | 37,5 h | 24.900 € | 26.560 € | 2.213 € | 12,77 € | Beinahe Vollzeit, erfahren. Die Stunden sind hoch, aber durch Trinkgelder und Zuschläge ist das Einkommen solide. |
| 28.02.2019 | Erfahrener Kellner (Vollzeit) | 40,0 h | 25.420 € | 25.420 € | 2.118 € | 12,22 € | Mehrere Jahre in der Gastronomie, Vollzeit. Aufgaben reichen von Service bis Kassiervorgängen, Trinkgelder sind regelmäßig. |
| 12.11.2018 | Servicekraft (Teilzeit, erfahren) | 30,0 h | 19.160 € | 25.547 € | 2.129 € | 12,28 € | Teilzeit mit mehreren Jahren Erfahrung. Ich übernehme oft Abend- und Veranstaltungsdienste, das erhöht mein Einkommen durch Trinkgelder. |
| 05.09.2018 | Kellner (Teilzeit/Vollzeit-Mix) | 34,0 h | 19.764 € | 23.252 € | 1.938 € | 11,18 € | Teilzeit mit vielen Abenddiensten. Ich bekomme regelmäßig Trinkgelder und übernehme auch Veranstaltungsdienste. |
| 01.06.2018 | Schichtleiter Service (Angestellt) | 40,0 h | 25.960 € | 25.960 € | 2.163 € | 12,48 € | Leitende Funktion, Vollzeit in einem kleinen Betrieb. Ich koordiniere Schichten und bekomme dafür eine kleine Zulage. |
| 14.02.2018 | Studentische Servicekraft | 20,0 h | 10.052 € | 20.104 € | 1.675 € | 9,67 € | Teilzeit während des Semesters. Abends und am Wochenende habe ich die meisten Einsätze mit gutem Trinkgeld. |
| 18.09.2017 | Kellner (Studentenjob) | 20,0 h | 11.080 € | 22.160 € | 1.847 € | 10,65 € | Teilzeit während des Studiums. Die Einsätze sind überwiegend am Wochenende, was die Trinkgelder verbessert. |
| 06.05.2017 | Kellner (Vollzeit, kleines Unternehmen) | 40,0 h | 21.260 € | 21.260 € | 1.772 € | 10,22 € | Vollzeit in einem kleinen Betrieb. Man arbeitet vielseitig, von Service bis Lager, deshalb ist die Bezahlung moderat. |
| 22.03.2017 | Erfahrener Kellner | 38,0 h | 21.760 € | 22.905 € | 1.909 € | 11,01 € | 3 Jahre Erfahrung, Vollzeit. Ich habe oft Abenddienste und erhalte regelmäßig Trinkgelder, deswegen ist das Brutto höher als der Grundlohn. |
| 28.12.2016 | Aushilfe (Teilzeit) | 30,0 h | 14.060 € | 18.747 € | 1.562 € | 9,01 € | Teilzeit als Aushilfe. Saisonale Einsätze machen das Gehalt schwankend, aber insgesamt ausreichend neben dem Studium. |
| 05.11.2016 | Servicekraft (Teilzeit) | 25,0 h | 13.200 € | 21.120 € | 1.760 € | 10,15 € | Teilzeit neben dem Studium. Die Schichten sind flexibel, Trinkgeld variiert stark zwischen Saison und ruhigeren Monaten. |
| 30.09.2016 | Aushilfe (Teilzeit) | 20,0 h | 9.540 € | 19.080 € | 1.590 € | 9,17 € | Einsteigerjob, Teilzeit. Perfekt für saisonale Arbeit, Trinkgelder machen einen Anteil des Einkommens aus. |
| 10.07.2016 | Kellner (Vollzeit) | 40,0 h | 20.720 € | 20.720 € | 1.727 € | 9,96 € | Berufseinsteiger, Vollzeit. Ich arbeite seit einem Jahr hier, Trinkgelder kommen noch dazu und machen einen spürbaren Anteil meines Einkommens aus. |
Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Rostock liegt auf 40-Stunden-Basis bei 28.327 € brutto pro Jahr bzw. 2.361 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Kellner und auf der Ortsübersicht für Rostock. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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