Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Mainz beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 25.276 € brutto pro Jahr bzw. 2.106 € brutto pro Monat und 12,15 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 12.800 € bis 46.222 €. Die Auswertung basiert auf 36 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Mainz. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.05.2026 | Junior Restaurantleiter | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | Leitende Einstiegsposition, Vollzeit mit Personalverantwortung. Aufgabe ist die Schichtplanung und Gästebetreuung. |
| 12.04.2026 | Selbstständiger Restaurantbetreiber | 45,0 h | 52.000 € | 46.222 € | 3.852 € | 22,22 € | Inhaber eines mittelgroßen Restaurants, leitende Tätigkeit und wirtschaftliche Verantwortung. Einkommen variiert saisonal, 2025 war gut. |
| 05.03.2026 | Kellnerin (Erfahren) | 39,0 h | 28.500 € | 29.231 € | 2.436 € | 14,05 € | Erfahrene Vollzeitkraft in einem etablierten Lokal. Durch Tarifsteigerungen und Fachkräftemangel wurden Löhne attraktiver. |
| 17.01.2026 | Barkeeper (Teilzeit) | 30,0 h | 17.500 € | 23.333 € | 1.944 € | 11,22 € | Teilzeit mit 30 Stunden, hauptsächlich Abenddienst. Gute Trinkgelder führen zu einem ordentlichen Gesamtverdienst. |
| 08.12.2025 | Serviceleiter | 42,0 h | 40.200 € | 38.286 € | 3.190 € | 18,41 € | Leitende Serviceposition, Vollzeit mit 42 Stunden/Woche. Hohe Verantwortung für Qualitätsstandards und Personal. |
| 20.11.2025 | Servicekraft (Teilzeit) | 28,0 h | 15.000 € | 21.429 € | 1.786 € | 10,30 € | Teilzeit in einem Café-Restaurant, 28 Stunden/Woche. Lohnsteigerungen seit 2022 haben das Einkommen verbessert. |
| 09.09.2025 | Kellner | 40,0 h | 26.000 € | 26.000 € | 2.167 € | 12,50 € | Vollzeitstelle, erfahrene Servicekraft. In den letzten Jahren spürbare Lohnsteigerungen wegen Fachkräftemangel. |
| 06.05.2025 | Restaurantleiter | 42,0 h | 48.000 € | 45.714 € | 3.810 € | 21,98 € | Leitende Position in einem großen Restaurant, Vollzeit mit Personalverantwortung. Ich manage das gesamte Tagesgeschäft und die Finanzen. |
| 14.02.2025 | Kellner (Student, Teilzeit) | 18,0 h | 10.200 € | 22.667 € | 1.889 € | 10,90 € | Teilzeitjob während des Studiums, 18 Stunden/Woche. Sehr flexibel, aber Einkommen begrenzt durch wenige Stunden. |
| 28.11.2024 | Oberkellner | 40,0 h | 31.200 € | 31.200 € | 2.600 € | 15,00 € | Erfahrene Führungskraft im Service, Vollzeit. Verantwortlich für Schulungen und Einarbeitung neuer Kolleg*innen. |
| 11.07.2024 | Servicekraft (Teilzeit, Abend) | 24,0 h | 13.800 € | 23.000 € | 1.917 € | 11,06 € | Teilzeit vorwiegend abends, 24 Stunden/Woche. Die Nachfrage in den Abendstunden erlaubt bessere Trinkgelder. |
| 30.05.2024 | Kellner (Vollzeit, erfahren) | 40,0 h | 27.100 € | 27.100 € | 2.258 € | 13,03 € | Vollzeitstelle in einem modernen Restaurant, erfahren (7 Jahre). Gute Arbeitsbedingungen und angestiegene Löhne seit 2022. |
| 22.03.2024 | Barkeeper / Schichtleitung | 40,0 h | 29.500 € | 29.500 € | 2.458 € | 14,18 € | Leitende Schichtfunktion in einer Bar, Vollzeit. Ich übernehme auch Materialbestellungen und Mitarbeitereinsatzplanung. |
| 04.09.2023 | Kellnerin (Vollzeit) | 39,0 h | 24.000 € | 24.615 € | 2.051 € | 11,83 € | Vollzeit in einem familienfreundlichen Restaurant, 4 Jahre Erfahrung. Gutes Arbeitsklima und stetige Lohnerhöhungen in den letzten Jahren. |
| 19.05.2023 | Selbstständiger Gastwirt (Inhaber) | 45,0 h | 43.000 € | 38.222 € | 3.185 € | 18,38 € | Eigentümer einer kleinen Gaststätte, leitende Tätigkeit. Einkünfte schwanken saisonal, 2023 war wirtschaftlich stabiler. |
| 30.01.2023 | Kellner | 30,0 h | 16.000 € | 21.333 € | 1.778 € | 10,26 € | Teilzeitstelle in der Mittagsgastronomie, 30 Stunden/Woche. Eignet sich gut für mittelfristige Beschäftigung. |
| 11.10.2022 | Oberkellner | 40,0 h | 28.500 € | 28.500 € | 2.375 € | 13,70 € | Oberkellner in einem gehobenen Restaurant, Vollzeit. Höhere Anforderungen und Verantwortung führten zu besserer Bezahlung. |
| 21.06.2022 | Servicekraft (Teilzeit) | 25,0 h | 12.500 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeitjob in einem Café, 25 Stunden/Woche. Durch Fachkräftemangel erhöhte sich mein Stundenlohn leicht in 2022. |
| 07.02.2022 | Kellner (Erfahren) | 40,0 h | 21.000 € | 21.000 € | 1.750 € | 10,10 € | Erfahrene Kraft mit 5 Jahren Berufspraxis, Vollzeit. Das Einkommen setzte sich aus Gehalt und regelmäßigem Trinkgeld zusammen. |
| 13.09.2021 | Stellvertretende Restaurantleiterin | 42,0 h | 32.000 € | 30.476 € | 2.540 € | 14,65 € | Leitende Position, Vollzeit in einem mittelgroßen Restaurant. Ich trug Personalverantwortung und organisierte den Service. |
| 01.06.2021 | Barkeeper (Selbstständig, Betreiber Pop-up) | 40,0 h | 29.500 € | 29.500 € | 2.458 € | 14,18 € | Kurzfristiges selbstständiges Projekt mit Pop-up-Bar, Vollzeit. Einkommen stark von Veranstaltungen abhängig. |
| 27.03.2021 | Kellnerin (Teilzeit) | 22,0 h | 9.800 € | 17.818 € | 1.485 € | 8,57 € | Teilzeit nach der Elternzeit, 22 Stunden/Woche. Flexibilität war wichtig für die Kinderbetreuung. |
| 02.11.2020 | Barkeeper | 38,0 h | 17.500 € | 18.421 € | 1.535 € | 8,86 € | Vollzeit in einer Bar, erfahrene Position. Die Schichten waren oft spät, Trinkgelder deutlich variabel. |
| 15.06.2020 | Kellner (Kurzarbeit) | 25,0 h | 8.000 € | 12.800 € | 1.067 € | 6,15 € | Pandemiebedingt Kurzarbeit, Teilzeit mit reduzierten Stunden. Habe in dieser Zeit weniger verdient, aber den Job gehalten. |
| 10.03.2020 | Servicekraft | 30,0 h | 14.000 € | 18.667 € | 1.556 € | 8,97 € | Teilzeitjob in einem Café, 2 Jahre Erfahrung. Arbeitsbelastung war moderat, Trinkgelder ergänzten das Einkommen. |
| 02.12.2019 | Kellnerin | 40,0 h | 22.500 € | 22.500 € | 1.875 € | 10,82 € | Vollzeit in einem beliebten Restaurant, 6 Jahre Erfahrung. Trinkgelder und regelmäßige Lohnerhöhungen verbesserten das Gehalt. |
| 29.08.2019 | Oberkellner | 40,0 h | 25.500 € | 25.500 € | 2.125 € | 12,26 € | Erfahren, angestellt in einem gehobenen Restaurant, Vollzeit. Ich koordiniere Serviceabläufe und springe als Ansprechpartner ein. |
| 14.05.2019 | Kellner (Aushilfe) | 15,0 h | 5.600 € | 14.933 € | 1.244 € | 7,18 € | Kurzfristige Aushilfstätigkeit, 15 Stunden/Woche während der Saison. Gut geeignet als Zuverdienst neben dem Studium. |
| 05.12.2018 | Servicekraft | 35,0 h | 16.000 € | 18.286 € | 1.524 € | 8,79 € | Teilzeitstelle in einem Café, mittlere Größe. Ich arbeite häufig früh morgens und abends, daher 35 Stunden. |
| 18.06.2018 | Kellnerin | 40,0 h | 21.000 € | 21.000 € | 1.750 € | 10,10 € | Vollzeitstelle in einem familiengeführten Restaurant, 3 Jahre Erfahrung. Die Bezahlung stieg leicht mit Trinkgeldern. |
| 09.03.2018 | Servicekraft | 32,0 h | 17.200 € | 21.500 € | 1.792 € | 10,34 € | Teilzeit mit 32 Stunden in einer Kantine. Stabiler Job mit geregelten Arbeitszeiten und wenigen Abendschichten. |
| 20.11.2017 | Barkeeper / Service | 30,0 h | 14.300 € | 19.067 € | 1.589 € | 9,17 € | Angestellt in einer größeren Bar, Teilzeit mit 30 Stunden. Ich habe viel Verantwortung beim Getränkeservice übernommen. |
| 16.08.2017 | Oberkellner | 38,0 h | 23.800 € | 25.053 € | 2.088 € | 12,04 € | Oberkellner in einem traditionellen Restaurant, Vollzeit. Habe viel Serviceerfahrung, aber das Gehalt war noch moderat im Jahr 2017. |
| 03.04.2017 | Servicekraft (Teilzeit) | 20,0 h | 9.200 € | 18.400 € | 1.533 € | 8,85 € | Teilzeitjob neben dem Studium, 20 Stunden/Woche. Die Bezahlung war niedrig, aber flexible Arbeitszeiten haben gepasst. |
| 02.11.2016 | Kellner (Teilzeit, Frühschichten) | 20,0 h | 11.600 € | 23.200 € | 1.933 € | 11,15 € | Teilzeit für Frühschichten in einem Café, 20 Stunden/Woche. Gut kombinierbar mit Studium, aber weniger Trinkgelder morgens. |
| 12.09.2016 | Kellner | 38,0 h | 18.500 € | 19.474 € | 1.623 € | 9,36 € | Einsteiger, angestellt, Vollzeit in einem kleinen Bistro. Ich habe dort meine erste Festanstellung als Kellner begonnen und viele Schichten übernommen. |
Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Mainz liegt auf 40-Stunden-Basis bei 25.276 € brutto pro Jahr bzw. 2.106 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Kellner und auf der Ortsübersicht für Mainz. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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