Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Frankfurt am Main beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 30.506 € brutto pro Jahr bzw. 2.542 € brutto pro Monat und 14,67 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 20.000 € bis 48.889 €. Die Auswertung basiert auf 33 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Frankfurt am Main. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.03.2026 | Kellner (Erfahren) | 40,0 h | 38.000 € | 38.000 € | 3.167 € | 18,27 € | Vollzeit mit 10+ Jahren Erfahrung, arbeite in gehobener Gastronomie. Durch Tarifsteigerungen und Fachkräftemangel hat sich mein Gehalt in den letzten Jahren verbessert. |
| 11.01.2026 | Restaurantleiter (Senior) | 40,0 h | 48.000 € | 48.000 € | 4.000 € | 23,08 € | Leitende Position in Kettenbetrieb, volle Verantwortung für Umsatz und Personal. Gehalt reflektiert Erfahrung und Verantwortung, Trinkgelder kommen meist den Servicekräften zugute. |
| 01.12.2025 | Kellner (Senior, Vollzeit) | 40,0 h | 40.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Vollzeit mit langjähriger Erfahrung und zusätzlichen Aufgaben in Einkauf und Planung. Die gestiegenen Löhne und größere Verantwortung spiegeln sich im Gehalt wider. |
| 30.10.2025 | Barkeeper (Teilzeit) | 30,0 h | 22.000 € | 29.333 € | 2.444 € | 14,10 € | Teilzeit in angesagter Bar, habe 5 Jahre Erfahrung. Hohe Trinkgelder ergänzen das hier gemeldete Brutto. |
| 14.07.2025 | Schichtleiter Service | 40,0 h | 39.000 € | 39.000 € | 3.250 € | 18,75 € | Vollzeit, ich leite den Service bei Schichtwechseln und habe Personalverantwortung. Durch Fachkräftemangel gab es höhere Aufschläge in den letzten zwei Jahren. |
| 26.02.2025 | Kellner (Teilzeit) | 25,0 h | 20.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Teilzeit mit regelmäßigen Abenddiensten, 4 Jahre Erfahrung. Die Lohnerhöhungen der letzten Jahre sind spürbar, Trinkgelder zusätzlich. |
| 04.11.2024 | Selbstständiger Gastronom (Inhaber) | 45,0 h | 55.000 € | 48.889 € | 4.074 € | 23,50 € | Inhaber eines kleinen Lokals, ich zeichne mich für Betrieb und Personal verantwortlich. Einkommen schwankt stark, hier mein gemeldetes Jahresbrutto. |
| 15.06.2024 | Chef de Rang | 38,0 h | 33.000 € | 34.737 € | 2.895 € | 16,70 € | Vollzeit, leitende Serviceaufgaben während der Öffnungszeiten. Höhere Verantwortung und längere Schichten führten zu einer Gehaltssteigerung. |
| 02.04.2024 | Selbstständiger Gastronom (Pop-up Betreiber) | 40,0 h | 32.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Ich betreibe Pop-up-Restauration und melde mein Einkommen als Unternehmer. Einkommen schwankt, dieses Jahr war es moderat gut. |
| 20.01.2024 | Kellner (Vollzeit) | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | Vollzeit in moderner Gastronomie, 7 Jahre Erfahrung. Aufgrund von Inflation und Fachkräftemangel wurde mein Gehalt in den letzten Jahren angehoben. |
| 12.09.2023 | Servicekraft (Teilzeit) | 20,0 h | 14.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Teilzeit während der Elternzeit, flexible Schichten. Trinkgelder kommen on top, das ist mein gemeldetes Brutto vom Arbeitgeber. |
| 18.06.2023 | Chef de Rang (Teilzeit, erfahren) | 30,0 h | 25.500 € | 34.000 € | 2.833 € | 16,35 € | Teilzeit, ich übernehme anspruchsvollere Tische und Koordination. Das Gehalt ist deutlich besser als einfache Servicejobs, Trinkgelder extra. |
| 07.03.2023 | Restaurantleiter | 42,0 h | 45.000 € | 42.857 € | 3.571 € | 20,60 € | Leitende Position in größerem Betrieb, ich trage Personal- und Kostenverantwortung. Stark gestiegene Löhne und Fachkräftemangel haben mein Gehalt erhöht. |
| 05.12.2022 | Servicekraft (Vollzeit, Erfahren) | 40,0 h | 35.000 € | 35.000 € | 2.917 € | 16,83 € | Vollzeitstelle in Restaurant mit hohem Gästeaufkommen, 8 Jahre Erfahrung. Durch Tarif- und Marktentwicklungen wurde das Gehalt regelmäßig angepasst. |
| 29.08.2022 | Kellner (Erfahren, Teilzeit) | 35,0 h | 26.400 € | 30.171 € | 2.514 € | 14,51 € | Teilzeit mit vielen Stunden (35h), ich habe 8 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie. Das Gehalt spiegelt die höhere Stundenzahl wider. |
| 18.02.2022 | Barkeeper (Erfahren) | 38,0 h | 28.000 € | 29.474 € | 2.456 € | 14,17 € | Vollzeit in einer Bar mit höherem Kundenzuspruch, 6 Jahre Erfahrung. Trinkgelder sind gut, das gemeldete Brutto ist mein Arbeitgebergehalt ohne Trinkgelder. |
| 03.11.2021 | Kellner (Teilzeit, Berufseinsteiger) | 15,0 h | 9.500 € | 25.333 € | 2.111 € | 12,18 € | Teilzeit neben Ausbildung, nur wenige Stunden pro Woche. Das hier ist mein gesamtes Jahresbrutto inklusive geringem Zuschuss an Trinkgeldern. |
| 14.06.2021 | Schichtleiter Service | 40,0 h | 34.000 € | 34.000 € | 2.833 € | 16,35 € | Vollzeit, ich koordiniere das Service-Team in Schichten. Mit zunehmender Leitungstätigkeit stieg mein Gehalt in den letzten Jahren. |
| 30.03.2021 | Restaurantfachkraft (Teilzeit) | 28,0 h | 17.000 € | 24.286 € | 2.024 € | 11,68 € | Teilzeit mit flexiblen Stunden, ich habe 4 Jahre Erfahrung. Gehalt ist stabil, Trinkgelder variieren nach Saison. |
| 30.12.2020 | Catering-Kellner (Freelance) | 20,0 h | 11.500 € | 23.000 € | 1.917 € | 11,06 € | Freiberuflich für Events tätig, unregelmäßige Einsätze. Das Jahresbrutto ist daher stark abhängig von der Saison. |
| 21.08.2020 | Barkeeper (Leitend) | 40,0 h | 31.000 € | 31.000 € | 2.583 € | 14,90 € | Vollzeit mit Schichtverantwortung, ich plane Personal und Bestellungen. Höherer Lohn durch Verantwortung und Fachkräftemangel der letzten Jahre. |
| 12.04.2020 | Kellner (Teilzeit) | 30,0 h | 16.800 € | 22.400 € | 1.867 € | 10,77 € | Teilzeitstelle mit zwei Abenden pro Woche extra; ich habe 2 Jahre Erfahrung. Trinkgelder sind stark saisonabhängig. |
| 05.10.2019 | Stellv. Restaurantleiter | 40,0 h | 32.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Angestellt in mittelgroßem Betrieb, ich übernehme Schichten als Springender Leiter. Verantwortung und längere Öffnungszeiten erhöhen das Gehalt. |
| 20.06.2019 | Servicekraft (Teilzeit) | 25,0 h | 13.500 € | 21.600 € | 1.800 € | 10,38 € | Teilzeitjob neben dem Studium, ich arbeite hauptsächlich abends. Das Gehalt variiert mit wechselnden Einsätzen und Trinkgeldern. |
| 14.03.2019 | Kellner (Teilzeit, Mutter/Vaterzeit) | 18,0 h | 11.200 € | 24.889 € | 2.074 € | 11,97 € | Teilzeit während der Elternzeit, ich arbeite wenige Stunden pro Woche. Das Einkommen ist stabil aber niedrig, Trinkgelder ergänzen es gelegentlich. |
| 01.11.2018 | Chef de Rang | 40,0 h | 28.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Vollzeit, leitende Servicefunktion ohne Personalverantwortung. Aufgaben include Mise-en-place und koordinierte Abläufe, Trinkgelder kommen extra. |
| 09.05.2018 | Chef de Rang (Erfahren) | 38,0 h | 29.500 € | 31.053 € | 2.588 € | 14,93 € | Vollzeit in gehobenem Restaurant, 6 Jahre Erfahrung. Verantwortlich für mehrere Tische und Abläufe, Trinkgelder zusätzlich. |
| 15.03.2018 | Kellner (Erfahren) | 40,0 h | 24.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Vollzeit mit 5 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Ich habe feste Schichten und erhalte zusätzlich regelmäßig Trinkgelder. |
| 20.11.2017 | Servicekraft (Teilzeit, Quereinsteiger) | 22,5 h | 12.500 € | 22.222 € | 1.852 € | 10,68 € | Teilzeit nach Branchenwechsel, ich arbeite vorwiegend Abends. Trinkgelder variieren, das gemeldete Gehalt ist mein Arbeitgeber-Brutto. |
| 22.05.2017 | Barkeeper | 38,0 h | 20.000 € | 21.053 € | 1.754 € | 10,12 € | Vollzeit, mehrere Schichten pro Woche. Ich habe damals noch wenig Verantwortung, Trinkgelder waren ein großer Teil meines Einkommens. |
| 05.12.2016 | Servicekraft (Teilzeit) | 30,0 h | 15.000 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeitstelle in einem kleinen Restaurant, 3 Jahre Erfahrung. Trinkgelder sind unterschiedlich, das hier ist mein jährliches Bruttogehalt. |
| 01.09.2016 | Catering-Selbstständiger | 30,0 h | 18.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Ich betreibe Catering nebenberuflich, Einkünfte schwanken stark saisonal. Das hier ist mein gemeldetes Jahresbrutto aus der Tätigkeit. |
| 10.07.2016 | Kellner (Berufseinsteiger) | 20,0 h | 10.200 € | 20.400 € | 1.700 € | 9,81 € | Teilzeit, ich habe frisch angefangen und arbeite primär am Wochenende. Trinkgelder kommen zusätzlich, das angegebene Gehalt ist mein gemeldetes Brutto. |
Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Frankfurt am Main liegt auf 40-Stunden-Basis bei 30.506 € brutto pro Jahr bzw. 2.542 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Kellner und auf der Ortsübersicht für Frankfurt am Main. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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