Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Dortmund beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 25.481 € brutto pro Jahr bzw. 2.123 € brutto pro Monat und 12,25 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 16.000 € bis 37.500 €. Die Auswertung basiert auf 35 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Dortmund. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22.05.2026 | Kellner (Angestellt, Fachkraft) | 40,0 h | 33.500 € | 33.500 € | 2.792 € | 16,11 € | Vollzeit, erfahrene Fachkraft; aufgrund der aktuellen Personalsituation gab es Gehaltssteigerungen. Trinkgelder kommen noch zusätzlich. |
| 29.10.2025 | Serviceleiter (Leitend, Restaurantkette) | 40,0 h | 37.500 € | 37.500 € | 3.125 € | 18,03 € | Leitende Position in einer Kette, Vollzeit. Höheres Gehalt wegen Verantwortungsbereich und Umsatzbeteiligung. |
| 04.04.2025 | Kellner (Teilzeit, 50%) | 20,0 h | 14.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Teilzeit (50%) neben einer anderen Tätigkeit, gut planbare Schichten. Einkommen reicht gut zur Hälfte des Lebensunterhalts. |
| 20.01.2025 | Kellner (Erfahren, Großes Hotel) | 40,0 h | 32.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Vollzeit in einem großen Hotel, erfahrene Servicekraft. Viele Veranstaltungen sorgen für konstant gute Trinkgelder. |
| 11.11.2024 | Servicekraft (Berufseinsteiger) | 15,0 h | 10.500 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Mini-Teilzeit als Einstieg in die Gastronomie, flexibel und ideal neben dem Studium. Trinkgelder sind das Plus am Monatsende. |
| 30.08.2024 | Chef de Rang (Leitend) | 42,0 h | 37.000 € | 35.238 € | 2.937 € | 16,94 € | Leitende Position mit vielen Verantwortlichkeiten, Vollzeit. Die Überstunden und Leitungstätigkeit wurden gut vergütet. |
| 14.05.2024 | Kellner (Teilzeit, Elternzeitvertretung) | 30,0 h | 20.000 € | 26.667 € | 2.222 € | 12,82 € | Teilzeitvertretung für 6 Monate, sehr planbare Schichten. Dafür war das Gehalt über dem normalen Teilzeitniveau. |
| 27.02.2024 | Kellner (Angestellter, Fachkräftemangel) | 40,0 h | 27.500 € | 27.500 € | 2.292 € | 13,22 € | Vollzeit, aufgrund von Fachkräftemangel gab es eine kleine Gehaltsanpassung. Arbeitsbedingungen sind modernisiert worden. |
| 05.12.2023 | Barkeeper (Erfahren) | 38,0 h | 25.100 € | 26.421 € | 2.202 € | 12,70 € | Vollzeit mit vielen Abenddiensten, erfahrene Barkeeper-Tätigkeit. Trinkgelder sind ein wichtiger Anteil des Einkommens. |
| 09.09.2023 | Serviceleiter (Leitend, Großes Unternehmen) | 40,0 h | 33.500 € | 33.500 € | 2.792 € | 16,11 € | Leitende Position in einer größeren Kette, Vollzeit. Personal- und Schichtplanung sind Hauptaufgaben. |
| 18.06.2023 | Kellner (Teilzeit) | 20,0 h | 12.500 € | 25.000 € | 2.083 € | 12,02 € | Teilzeitjob mit geregelten Abenddiensten. Für mich als Nebenjob sehr passend. |
| 21.03.2023 | Restaurantfachkraft (Angestellt, Erfahren) | 40,0 h | 28.500 € | 28.500 € | 2.375 € | 13,70 € | Vollzeit in einem etablierten Restaurant, erfahrene Servicekraft. Trinkgelder und Zuschläge erhöhen das Jahresgehalt. |
| 15.11.2022 | Kellner (Teilzeit, Studentin) | 18,0 h | 9.300 € | 20.667 € | 1.722 € | 9,94 € | Teilzeit neben dem Studium, flexible Abend- und Wochenendschichten. Trinkgelder machen einen großen Teil des Einkommens aus. |
| 29.09.2022 | Kellner - Selbstständig (Foodtruck) | 45,0 h | 35.000 € | 31.111 € | 2.593 € | 14,96 € | Selbstständig mit Foodtruck, viel Arbeit aber auch höhere Einkünfte. Schwankungen je nach Saison, 2022 lief es gut. |
| 07.07.2022 | Barkeeper (Teilzeit) | 32,0 h | 19.300 € | 24.125 € | 2.010 € | 11,60 € | Teilzeit mit vielen Abenddiensten, Einkünfte durch Trinkgelder sind überdurchschnittlich. Arbeitszeit passt zu meinem Nebenjob. |
| 11.02.2022 | Kellner (Erfahren) | 40,0 h | 27.000 € | 27.000 € | 2.250 € | 12,98 € | Vollzeit, mehrere Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie. Gute Trinkgelder und faire Schichtzulagen. |
| 22.12.2021 | Teilzeit-Kellnerin | 25,0 h | 13.000 € | 20.800 € | 1.733 € | 10,00 € | Teilzeit nach der Elternzeit, gut kombinierbar mit Betreuungszeiten. Trinkgelder fallen oft am Wochenende an. |
| 03.10.2021 | Serviceleiter (Leitend) | 40,0 h | 30.500 € | 30.500 € | 2.542 € | 14,66 € | Leitende Position, Vollzeit. Mehr Verantwortung und Personalplanung rechtfertigen das höhere Gehalt. |
| 14.06.2021 | Kellner (Angestellt) | 38,0 h | 21.200 € | 22.316 € | 1.860 € | 10,73 € | Vollzeit, angestellt in einem mittelgroßen Restaurant. Trinkgelder sind stabiler geworden als 2020. |
| 30.11.2020 | Chef de Rang (Erfahren) | 40,0 h | 23.000 € | 23.000 € | 1.917 € | 11,06 € | Vollzeit mit mehr Verantwortung, aber 2020 war das Jahr mit weniger Gästeaufkommen. Bin trotzdem froh über die Festanstellung. |
| 01.09.2020 | Kellner (Berufseinsteiger, Teilzeit) | 20,0 h | 10.000 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeit in 2020 als Einsteiger, viele Lockdown-Phasen haben das Trinkgeld reduziert. Flexible Arbeitszeiten passten trotzdem gut. |
| 20.05.2020 | Servicekraft (Kurzarbeit zeitweise) | 30,0 h | 12.000 € | 16.000 € | 1.333 € | 7,69 € | Teilzeit mit zeitweiliger Kurzarbeit während der Pandemie. Dadurch war mein Jahresbrutto deutlich geringer als üblich. |
| 15.12.2019 | Kellner - Großes Hotel (Erfahren) | 42,0 h | 26.500 € | 25.238 € | 2.103 € | 12,13 € | Vollzeit in einem großen Hotel mit vielen Veranstaltungen. Die langen Schichten haben sich bezahlt gemacht. |
| 02.10.2019 | Barkeeper (Teilzeit) | 18,0 h | 9.800 € | 21.778 € | 1.815 € | 10,47 € | Teilzeit als Barkeeper, hauptsächlich abends. Gute Trinkgelder an Wochenenden haben das Jahresgehalt angehoben. |
| 19.07.2019 | Serviceleiter (stellv.) | 40,0 h | 29.500 € | 29.500 € | 2.458 € | 14,18 € | Leitende Position als stellvertretender Serviceleiter, Vollzeit. Mehr Verantwortung und Schichtleitung haben das Gehalt erhöht. |
| 05.03.2019 | Kellner (Angestellt) | 40,0 h | 22.000 € | 22.000 € | 1.833 € | 10,58 € | Vollzeit in einem Lokalkettenbetrieb, angestellt. Regelmäßige Schichten und feste Trinkgelder. |
| 11.11.2018 | Restaurantfachkraft (Erfahren) | 38,0 h | 23.400 € | 24.632 € | 2.053 € | 11,84 € | Vollzeit, mehrere Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie. Trinkgelder waren stabil und erhöhten mein Einkommen. |
| 22.08.2018 | Kellner (Teilzeit) | 25,0 h | 13.500 € | 21.600 € | 1.800 € | 10,38 € | Teilzeitstelle in einem belebten Lokal. Stundenanzahl passte zu meiner familiären Situation. |
| 30.06.2018 | Servicekraft (Berufseinsteiger) | 20,0 h | 9.500 € | 19.000 € | 1.583 € | 9,13 € | Teilzeit neben dem Studium, Berufseinsteiger. Viele Schichten waren am Wochenende, daher größere Tip-Einnahmen möglich. |
| 18.12.2017 | Barkeeper | 30,0 h | 16.900 € | 22.533 € | 1.878 € | 10,83 € | Teilzeit als Barkeeper mit Stammgästen. Ich habe gutes Trinkgeld bekommen, deshalb passt das Jahresbrutto. |
| 02.09.2017 | Chef de Rang (Angestellt) | 40,0 h | 21.800 € | 21.800 € | 1.817 € | 10,48 € | Vollzeit, angestellt mit Verantwortung für einen Bereich. Trinkgelder und Schichtzulagen kompensierten das Grundgehalt. |
| 15.02.2017 | Kellner - Catering (Teilzeit) | 15,0 h | 7.600 € | 20.267 € | 1.689 € | 9,74 € | Teilzeitjob neben dem Studium im Catering. Lohn war niedrig, aber flexible Schichten waren wichtig für mich. |
| 20.11.2016 | Servicekraft | 38,0 h | 19.500 € | 20.526 € | 1.711 € | 9,87 € | Vollzeit, angestellt in einem kleinen Restaurant. War meine erste Vollzeitstelle nach der Ausbildung. |
| 14.08.2016 | Restaurantfachkraft (Erfahren) | 40,0 h | 23.200 € | 23.200 € | 1.933 € | 11,15 € | Erfahrene Servicekraft, Vollzeit. Trinkgelder haben das Grundgehalt spürbar erhöht. |
| 05.07.2016 | Kellner (Teilzeit) | 20,0 h | 11.200 € | 22.400 € | 1.867 € | 10,77 € | Teilzeit, Berufseinsteiger damals. Ich habe viele Trinkgelder bekommen, war aber noch neu in der Branche. |
Das durchschnittliche Gehalt als Kellner in Dortmund liegt auf 40-Stunden-Basis bei 25.481 € brutto pro Jahr bzw. 2.123 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Kellner und auf der Ortsübersicht für Dortmund. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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