Das durchschnittliche Gehalt als Hotelfachmann in Freiburg im Breisgau beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 32.757 € brutto pro Jahr bzw. 2.730 € brutto pro Monat und 15,75 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 18.133 € bis 51.429 €. Die Auswertung basiert auf 35 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Freiburg im Breisgau. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.05.2026 | Hotelfachfrau, Schichtleitung Rezeption | 38,0 h | 44.000 € | 46.316 € | 3.860 € | 22,27 € | Schichtleitung an der Rezeption, Vollzeit (38h) mit Personalverantwortung. Die Arbeit ist anspruchsvoll, aber gut bezahlt im Vergleich zu früher. |
| 07.03.2026 | Hotelfachmann, Berufsanfänger | 38,0 h | 28.500 € | 30.000 € | 2.500 € | 14,42 € | Berufseinsteiger, Vollzeit (38h) in einem modernen Hotel. Aufgrund des Fachkräftemangels sind die Einstiegsgehälter besser als früher. |
| 20.01.2026 | Leitender Rezeptionist (Hotelfachmann) | 40,0 h | 48.500 € | 48.500 € | 4.042 € | 23,32 € | Leitende Position an der Rezeption, Vollzeit (40h) mit Personalverantwortung. Ich manage Abläufe, Reklamationen und den Front‑Office Bereich. |
| 05.11.2025 | Hotelfachfrau, Teilzeit | 25,0 h | 24.000 € | 38.400 € | 3.200 € | 18,46 € | Teilzeit (25h) mit Verantwortung für Frühstück und Reservierungen. Ich schätze die bessere Stundenvergütung in den letzten Jahren. |
| 14.09.2025 | Hotelfachmann, erfahren (10 Jahre) | 40,0 h | 42.000 € | 42.000 € | 3.500 € | 20,19 € | Langjährige Erfahrung, Vollzeit (40h) in gehobenem Hotel. Ich übernehme Führung in Stoßzeiten und Spezialaufgaben. |
| 30.06.2025 | Hotelfachfrau - Schichtleitung F&B | 38,0 h | 39.000 € | 41.053 € | 3.421 € | 19,74 € | Schichtleiterin im Bereich F&B, Vollzeit (38h). Ich organisiere Veranstaltungen und leite das Serviceteam. |
| 18.03.2025 | Hotelfachmann, selbstständig - Ferienwohnung | 30,0 h | 29.000 € | 38.667 € | 3.222 € | 18,59 € | Selbstständig mit zwei Ferienwohnungen, etwa 30h/Woche. Ich kümmere mich um Gäste, Reinigung und Inserateverwaltung. |
| 01.02.2025 | Hotelfachmann, Fachkraft | 38,0 h | 36.500 € | 38.421 € | 3.202 € | 18,47 € | Fachkraft mit 7 Jahren Erfahrung, Vollzeit. Ich bin oft für Servicekonzepte und Gästebetreuung verantwortlich. |
| 10.12.2024 | Stellvertretende Hoteldirektion (Leitender Hotelfachmann) | 42,0 h | 54.000 € | 51.429 € | 4.286 € | 24,73 € | Leitende Position mit umfassender Verantwortung, Vollzeit (42h). Ich bin in strategische Entscheidungen eingebunden und führe mehrere Teams. |
| 01.10.2024 | Hotelfachfrau, Frühdienst/Schicht | 36,0 h | 32.000 € | 35.556 € | 2.963 € | 17,09 € | Vollzeitnahe Schicht (36h) mit Schwerpunkt Frühdienst. Ich übernehme oft die Kommunikation mit Frühstückslieferanten und Gästeanfragen. |
| 04.07.2024 | Hotelfachmann, Teilzeit für Studierende | 20,0 h | 18.500 € | 37.000 € | 3.083 € | 17,79 € | Teilzeitjob (20h) während des Studiums, angestellt in einem Stadthotel. Ich arbeite vor allem an Wochenenden und Abenden. |
| 15.03.2024 | Hotelfachfrau, erfahren | 38,0 h | 35.000 € | 36.842 € | 3.070 € | 17,71 € | Mehrjährige Erfahrung, Vollzeit in gehobenem Betrieb. Ich leite häufig Kurzschulungen für neue Servicekräfte. |
| 22.11.2023 | Hotelfachmann, angestellt (großes Hotel) | 38,0 h | 33.500 € | 35.263 € | 2.939 € | 16,95 € | Angestellt in einem großen Hotel, Vollzeit (38h). Die Arbeit ist anspruchsvoll, aber die Bezahlung wurde in den letzten Jahren verbessert. |
| 01.06.2023 | Hotelfachfrau, Inhaberin kleine Pension (selbstständig) | 30,0 h | 34.000 € | 45.333 € | 3.778 € | 21,79 € | Selbstständig als Inhaberin einer kleinen Pension, Teilzeit‑ähnlich (30h) durch flexible Abläufe. Ich kümmere mich um Gästebetreuung und Buchhaltung. |
| 18.02.2023 | Leitender Empfangsleiter (ehem. Hotelfachmann) | 42,0 h | 47.000 € | 44.762 € | 3.730 € | 21,52 € | Leitende Position in einem größeren Hotel, Vollzeit (42h) mit Personalverantwortung. Ich manage den Empfangsbereich und die Qualitätssicherung. |
| 10.09.2022 | Hotelfachmann - Frühstücksbereich (Teilzeit) | 20,0 h | 15.200 € | 30.400 € | 2.533 € | 14,62 € | Teilzeit (20h) im Frühstücksservice, mehrere Saisonjahre Erfahrung. Ich freue mich über die besseren Stundensätze seit 2022. |
| 21.04.2022 | Hotelfachmann, erfahren | 40,0 h | 31.000 € | 31.000 € | 2.583 € | 14,90 € | 6 Jahre Berufserfahrung, Vollzeit in einem mittelgroßen Haus. Wegen Fachkräftemangel gab es 2022 Gehaltsanpassungen, davon profitiere ich. |
| 10.01.2022 | Hotelfachmann, Saisonkraft | 35,0 h | 26.000 € | 29.714 € | 2.476 € | 14,29 € | Saisonarbeit (35h) mit mehreren Einsätzen pro Jahr. Ich arbeite flexibel in verschiedenen Bereichen je nach Saisonbedarf. |
| 30.11.2021 | Hotelfachfrau, Teilzeit | 22,5 h | 14.100 € | 25.067 € | 2.089 € | 12,05 € | Teilzeit (22,5h) wegen Studium, angestellt in einem kleinen Hotel. Ich mache vor allem Frühschichten und Check‑ins. |
| 15.08.2021 | Hotelfachmann, angestellt | 38,0 h | 27.500 € | 28.947 € | 2.412 € | 13,92 € | 3 Jahre Erfahrung, Vollzeit im gehobenen Betrieb. Die Bezahlung hat sich 2021 langsam erholt, ich übernehme oft Spätschichten. |
| 12.03.2021 | Hotelfachmann - Kurzarbeit 2021 | 28,0 h | 17.000 € | 24.286 € | 2.024 € | 11,68 € | Kurzarbeit 2021 mit reduzierter Stundenzahl (28h), angestellt in einem kleinen Hotel. Die finanzielle Lage war schwierig, ich blieb aber im Betrieb. |
| 02.11.2020 | Hotelfachfrau, Berufseinsteigerin | 38,0 h | 23.000 € | 24.211 € | 2.018 € | 11,64 € | Berufseinsteigerin, Vollzeit (38h) in einem Stadthotel. Ich lerne täglich neue Abläufe an Rezeption und Frühstück. |
| 20.06.2020 | Hotelfachmann - Kurzarbeit | 25,0 h | 14.000 € | 22.400 € | 1.867 € | 10,77 € | Während der Pandemie in Kurzarbeit (25h), angestellt in einem kleinen Hotel. Ich habe viele Stunden verloren, arbeite aber weiter im Empfang. |
| 04.12.2019 | Stellvertretender Empfangsleiter (Hotelfachmann) | 40,0 h | 33.000 € | 33.000 € | 2.750 € | 15,87 € | Angestellt, Leitungsaufgaben als stellv. Empfangsleiter in einem größeren Hotel. Ich koordiniere das Team und übernehme Dienstpläne. |
| 11.05.2019 | Hotelfachmann - Nachtschicht | 38,0 h | 26.500 € | 27.895 € | 2.325 € | 13,41 € | 5 Jahre Berufserfahrung, Vollzeit mit Schwerpunkt Nachtschichten. Ich bin verantwortlich für den Nachtbetrieb und Sicherheitsrundgänge. |
| 17.01.2019 | Hotelfachfrau, 50% Teilzeit | 19,0 h | 13.500 € | 28.421 € | 2.368 € | 13,66 € | 50% Teilzeit (19h) als Servicekraft, angestellt in einem familiären Hotel. Ich leite häufig den Frühstücksdienst. |
| 29.09.2018 | Hotelfachmann, erfahren | 40,0 h | 28.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Mehrere Jahre Erfahrung, angestellt Vollzeit (40h) im Stadthotel. Ich übernehme oft Schichtleitungen und Einarbeitungen neuer Kollegen. |
| 22.05.2018 | Hotelfachmann, Betriebsleiter (klein) | 40,0 h | 38.000 € | 38.000 € | 3.167 € | 18,27 € | Betriebsleiter eines kleineren Hauses, Vollzeit. Ich verantworte Personal, Einkauf und die operative Leitung. |
| 02.03.2018 | Hotelfachfrau - Rezeption | 35,0 h | 22.000 € | 25.143 € | 2.095 € | 12,09 € | 3 Jahre Berufserfahrung, Teilzeit (35h) an der Rezeption eines kleinen Hotels. Ich organisiere Buchungen und betreue Gäste persönlich. |
| 15.10.2017 | Hotelfachmann (F&B) | 38,0 h | 24.500 € | 25.789 € | 2.149 € | 12,40 € | Erste Festanstellung nach Ausbildung, Vollzeit in einem mittelgroßen Hotel. Ich bin überwiegend im Restaurant und Service tätig. |
| 09.06.2017 | Hotelfachmann, langjährige Erfahrung | 40,0 h | 31.000 € | 31.000 € | 2.583 € | 14,90 € | Über 8 Jahre Erfahrung, Vollzeit. Bereits vor der großen Lohnerhöhung tätig, aber mit fairer Bezahlung für die Region. |
| 20.04.2017 | Hotelfachmann - Frühstücksservice | 20,0 h | 10.800 € | 21.600 € | 1.800 € | 10,38 € | Aushilfe/Teilzeit (20h) ohne Personalverantwortung. Ich mache früh morgens den Frühstücksservice und den Mise‑en‑place. |
| 28.12.2016 | Hotelfachfrau, Aushilfe | 15,0 h | 6.800 € | 18.133 € | 1.511 € | 8,72 € | Aushilfe (15h/Woche) neben dem Studium im Frühstücksservice. Ich arbeite nur morgens und bin flexibel einsetzbar. |
| 05.11.2016 | Hotelfachfrau (Rezeption) | 30,0 h | 15.600 € | 20.800 € | 1.733 € | 10,00 € | 2 Jahre Erfahrung, Teilzeit (30h) in einem familiengeführten Betrieb. Ich übernehme meist die Spätschicht und organisiere Reservierungen. |
| 10.07.2016 | Hotelfachmann | 38,0 h | 22.000 € | 23.158 € | 1.930 € | 11,13 € | 1 Jahr Berufserfahrung, angestellt, Vollzeit im kleinen Stadthotel. Ich arbeite viel an der Rezeption und lerne die verschiedenen Bereiche noch kennen. |
Das durchschnittliche Gehalt als Hotelfachmann in Freiburg im Breisgau liegt auf 40-Stunden-Basis bei 32.757 € brutto pro Jahr bzw. 2.730 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Hotelfachmann und auf der Ortsübersicht für Freiburg im Breisgau. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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