Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Wolfsburg beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 27.745 € brutto pro Jahr bzw. 2.312 € brutto pro Monat und 13,34 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 17.867 € bis 42.095 €. Die Auswertung basiert auf 34 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Wolfsburg. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22.04.2026 | Barkeeper - Afterwork Bar | 36,0 h | 26.400 € | 29.333 € | 2.444 € | 14,10 € | Nahe Vollzeit, 6 Jahre Erfahrung. Die frequentierte Lage bringt konstante Trinkgelder und feste Schichten. |
| 30.03.2026 | Barkeeperin - Teilzeit (Events) | 27,5 h | 17.200 € | 25.018 € | 2.085 € | 12,03 € | Teilzeit mit Eventfokus, 5 Jahre Erfahrung. Saisonale Schwankungen sind normal, dieses Jahr ging es gut voran. |
| 16.02.2026 | Head Bartender (Hotelkette) | 42,0 h | 44.200 € | 42.095 € | 3.508 € | 20,24 € | Leitende Vollzeitstelle, 12 Jahre Erfahrung. Ich habe Personalverantwortung und übernehme Schulungen und Inventuren. |
| 04.11.2025 | Barkeeper (Vollzeit) | 38,0 h | 29.800 € | 31.368 € | 2.614 € | 15,08 € | Vollzeit in moderner Bar, 5 Jahre Erfahrung. Gehalt spiegelt die gestiegene Branchen-Nachfrage wider. |
| 29.08.2025 | Freiberuflicher Barkeeper | 30,0 h | 24.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Selbstständig, 8 Jahre Erfahrung. Gute Jahre bringen mehr, abhängig von Eventbuchungen und Firmenfeiern. |
| 13.05.2025 | Barchef - gehobenes Restaurant | 40,0 h | 38.500 € | 38.500 € | 3.208 € | 18,51 € | Vollzeit, leitende Position, 10 Jahre Erfahrung. Ich manage die Bar und die Zusammenarbeit mit der Küche. |
| 20.02.2025 | Barkeeperin - Studentische Aushilfe | 16,0 h | 9.900 € | 24.750 € | 2.063 € | 11,90 € | Teilzeit während des Studiums, 1 Jahr Erfahrung. Flexible Abende sind ideal, die Bezahlung ist für mich ausreichend. |
| 08.11.2024 | Barkeeper - Craft Cocktail | 38,0 h | 27.400 € | 28.842 € | 2.404 € | 13,87 € | Vollzeit in spezialisierter Cocktailbar, 7 Jahre Erfahrung. Hohe Fachkenntnis wird geschätzt und entsprechend vergütet. |
| 06.09.2024 | Bar Supervisor (Teilzeit) | 25,0 h | 16.200 € | 25.920 € | 2.160 € | 12,46 € | Teilzeit mit Verantwortungsanteilen, 7 Jahre Erfahrung. Ich übernehme Aufsichtsschichten und unterstütze bei Bestellungen. |
| 28.04.2024 | Cocktail Bartender | 38,0 h | 25.500 € | 26.842 € | 2.237 € | 12,90 € | Vollzeit in gehobener Bar, 6 Jahre Erfahrung. Die anspruchsvolle Karte zahlt sich aus, Trinkgelder sind stabil. |
| 09.01.2024 | Barkeeper (Einsteiger) | 20,0 h | 11.800 € | 23.600 € | 1.967 € | 11,35 € | Berufseinsteiger, 0 Jahre Erfahrung. Ich lerne viel im Betrieb und bekomme oft positive Rückmeldungen von Gästen. |
| 17.10.2023 | Barleiterin (großes Lokal) | 40,0 h | 42.000 € | 42.000 € | 3.500 € | 20,19 € | Vollzeit, leitende Position in großer Location, 11 Jahre Erfahrung. Ich verantworte ein größeres Team und die Gewinnmargen. |
| 03.06.2023 | Barkeeper - Nachtbetrieb | 30,0 h | 18.600 € | 24.800 € | 2.067 € | 11,92 € | Teilzeit Nachtschichten, 4 Jahre Erfahrung. Die Nachtzulagen sind spürbar, trotzdem ist der Rhythmus herausfordernd. |
| 11.02.2023 | Freelancer / Mobile Bar | 28,0 h | 21.000 € | 30.000 € | 2.500 € | 14,42 € | Selbstständig im Eventbereich, 6 Jahre Erfahrung. Ich arbeite projektweise und hatte ein gutes Jahr mit vielen Firmenveranstaltungen. |
| 11.12.2022 | Bar Supervisor - Teilzeit | 24,0 h | 14.900 € | 24.833 € | 2.069 € | 11,94 € | Teilzeit mit Aufsichtsaufgaben, 6 Jahre Erfahrung. Ich übernehme gelegentlich Schichtleitungen und unterstütze Einarbeitungen. |
| 21.09.2022 | Barkeeper (Teilzeit) | 30,0 h | 15.000 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeitstelle neben Studium, 2 Jahre Erfahrung. Schichtplanung ist fair, Bezahlung ist in den letzten Jahren leicht gestiegen. |
| 09.05.2022 | Barchef (Hotel) | 42,0 h | 37.000 € | 35.238 € | 2.937 € | 16,94 € | Leitende Position im Hotel, Vollzeit, 9 Jahre Erfahrung. Meine Aufgaben umfassen Personalführung und Budgetverantwortung. |
| 27.01.2022 | Senior Barkeeper | 40,0 h | 33.000 € | 33.000 € | 2.750 € | 15,87 € | Vollzeit, erfahren (10 Jahre), keine Personalverantwortung. Ich gestalte die Cocktailkarte aktiv mit und leite Schulungen für neue Kollegen. |
| 01.12.2021 | Barkeeper (Vollzeit, Hotelbar) | 40,0 h | 31.200 € | 31.200 € | 2.600 € | 15,00 € | Vollzeit, 7 Jahre Erfahrung. Hotelgäste bringen konstante Umsätze, Gehalt stieg in den letzten Jahren an. |
| 14.07.2021 | Barkeeper - Eventservice | 25,0 h | 17.000 € | 27.200 € | 2.267 € | 13,08 € | Teilzeit im Eventbereich, 4 Jahre Erfahrung. Schwankendes Einkommen je nach Saison, dieses Jahr waren weniger Hochzeiten. |
| 03.03.2021 | Barkeeperin (Nebenjob) | 15,0 h | 7.800 € | 20.800 € | 1.733 € | 10,00 € | Nebenjob während der Ausbildung, 1 Jahr Erfahrung. Ich arbeite hauptsächlich am Wochenende und schule noch. |
| 19.11.2020 | Barleiter (kleine Bar) | 40,0 h | 29.500 € | 29.500 € | 2.458 € | 14,18 € | Vollzeit, leitende Position, 8 Jahre Erfahrung. Ich verhandle Lieferverträge und betreue ein kleines Team. |
| 13.08.2020 | Barkeeperin - Promotion Events | 22,0 h | 14.600 € | 26.545 € | 2.212 € | 12,76 € | Teilzeit für Promotions und Tastings, 3 Jahre Erfahrung. Flexible Einsätze sind toll, aber das Einkommen schwankt stark. |
| 07.05.2020 | Barkeeper - Cocktailbar | 38,0 h | 22.000 € | 23.158 € | 1.930 € | 11,13 € | Vollzeit, 5 Jahre Erfahrung in Szene-Bar. Die Trinkgelder erhöhen mein effektives Einkommen deutlich. |
| 05.12.2019 | Bar Manager (Selbstständig) | 40,0 h | 39.000 € | 39.000 € | 3.250 € | 18,75 € | Selbstständig mit eigener kleinen Bar, 9 Jahre Erfahrung. Die Verantwortung ist hoch, aber das Einkommen entspricht dem Aufwand. |
| 30.08.2019 | Barkeeper (Teilzeit) | 30,0 h | 13.400 € | 17.867 € | 1.489 € | 8,59 € | Teilzeit im Hotel, 3 Jahre Erfahrung. Für mich passt die Stundenanzahl gut, Dienstzeiten sind aber gelegentlich lang. |
| 14.02.2019 | Freelance Barkeeper | 22,5 h | 16.000 € | 28.444 € | 2.370 € | 13,68 € | Selbstständig als Event-Barkeeper, 4 Jahre Erfahrung. Einkommen variiert, dieses Jahr waren weniger Events gebucht. |
| 02.10.2018 | Bar Supervisor | 40,0 h | 26.400 € | 26.400 € | 2.200 € | 12,69 € | Vollzeit, leitende Aufgaben für kleine Bar, 6 Jahre Erfahrung. Ich übernehme Dienstplanerstellung und Warenbestellungen. |
| 18.06.2018 | Barkeeper - Nightshift | 28,0 h | 14.200 € | 20.286 € | 1.690 € | 9,75 € | Teilzeit Nachtschichten, 5 Jahre Erfahrung. Die Nachtschichten sind anstrengend, daher ist das Gehalt für mich wichtig. |
| 08.02.2018 | Barkeeper (Lange Schichten) | 32,0 h | 20.400 € | 25.500 € | 2.125 € | 12,26 € | Teilzeit mit oft langen Schichten, 4 Jahre Erfahrung. Teilweise Überstunden, die bezahlt werden, sind üblich. |
| 05.11.2017 | Barkeeperin (Teilzeit) | 20,0 h | 11.200 € | 22.400 € | 1.867 € | 10,77 € | Teilzeit nach dem Studium, 2 Jahre Erfahrung. Ich habe flexible Schichten übernommen und war zufrieden mit dem Work-Life-Balance. |
| 22.03.2017 | Barkeeper | 38,0 h | 19.800 € | 20.842 € | 1.737 € | 10,02 € | Vollzeit, 3 Jahre Erfahrung in einer Cocktailbar. Die Bezahlung war damals eher mittelmäßig, Trinkgelder halfen deutlich aufzustocken. |
| 29.11.2016 | Junior Bartender | 20,0 h | 12.800 € | 25.600 € | 2.133 € | 12,31 € | Berufseinsteiger, 0-1 Jahr Erfahrung. Ich lerne viel über klassische Cocktails und Serviceabläufe. |
| 12.09.2016 | Barkeeper (Aushilfe) | 18,0 h | 9.200 € | 20.444 € | 1.704 € | 9,83 € | Teilzeit als Aushilfe, 1 Jahr Erfahrung. Ich arbeite meist am Wochenende und komme mit dem Stundenumfang gut zurecht. |
Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Wolfsburg liegt auf 40-Stunden-Basis bei 27.745 € brutto pro Jahr bzw. 2.312 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Barkeeper und auf der Ortsübersicht für Wolfsburg. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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