Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Potsdam beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 31.337 € brutto pro Jahr bzw. 2.611 € brutto pro Monat und 15,07 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 17.333 € bis 53.333 €. Die Auswertung basiert auf 34 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Potsdam. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12.03.2026 | Barkeeper (Erfahren, Vollzeit) | 40,0 h | 34.000 € | 34.000 € | 2.833 € | 16,35 € | Angestellt, Vollzeit und erfahren. Durch Fachkräftemangel gab es in letzter Zeit deutlich bessere Konditionen. |
| 20.01.2026 | Bar Manager (Leitend) | 42,0 h | 52.000 € | 49.524 € | 4.127 € | 23,81 € | Leitende Position mit erweiterten Aufgaben und teils Bürozeiten. Hohe Verantwortung rechtfertigt das Gehalt. |
| 09.11.2025 | Barkeeper (Senior) | 40,0 h | 33.500 € | 33.500 € | 2.792 € | 16,11 € | Senior-Barkeeper mit langjähriger Erfahrung, Vollzeit. Verantworte hochwertige Cocktails und Schulungen für Neueinsteiger. |
| 22.07.2025 | Barberater / Selbstständig | 36,0 h | 48.000 € | 53.333 € | 4.444 € | 25,64 € | Selbstständig als Berater und gelegentlicher Betreiber kleiner Pop-ups. 2025 war durch Beratung gute Auslastung vorhanden. |
| 30.05.2025 | Barchef (Kleinbetrieb) | 40,0 h | 39.000 € | 39.000 € | 3.250 € | 18,75 € | Leitende Position in einer kleinen, aber gut laufenden Bar. Personal- und Budgetverantwortung. |
| 03.03.2025 | Barkeeper (Teilzeit, Familienfreundlich) | 22,0 h | 15.500 € | 28.182 € | 2.348 € | 13,55 € | Teilzeit wegen Familie (22h/Woche). Flexible Schichten sind wichtig, das Gehalt deckt Grundbedarf plus Trinkgelder. |
| 14.02.2025 | Barkeeper (Erfahren) | 38,0 h | 30.000 € | 31.579 € | 2.632 € | 15,18 € | Erfahrener Barkeeper, Vollzeit. In den letzten Jahren spürbar bessere Angebote durch Fachkräftemangel. |
| 04.11.2024 | Barleiter (Boutique-Bar) | 40,0 h | 41.000 € | 41.000 € | 3.417 € | 19,71 € | Leitende Position in einer Boutique-Bar, Vollzeit. Verantwortlich für Konzept und Team, daher gutes Gehalt. |
| 26.09.2024 | Mobile Barkeeper (Selbstständig) | 30,0 h | 35.000 € | 46.667 € | 3.889 € | 22,44 € | Selbstständig mit Schwerpunkt Events, Teilweise flexible Stunden. Einkommen schwankt, 2024 lief gut wegen vieler Veranstaltungen. |
| 03.06.2024 | Bar Manager (Großes Unternehmen) | 40,0 h | 46.000 € | 46.000 € | 3.833 € | 22,12 € | Leitende Position in einer größeren Gastronomiekette, Vollzeit. Hohe Verantwortung, überdurchschnittliche Bezahlung. |
| 17.03.2024 | Barkeeper (Erfahren, Cocktail-Spezialist) | 38,0 h | 37.000 € | 38.947 € | 3.246 € | 18,72 € | Erfahrener Cocktail-Spezialist, Vollzeit. Ich biete Workshops an und habe dadurch zusätzliches Einkommen. |
| 19.01.2024 | Barkeeper (Junior) | 30,0 h | 18.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Junior-Position, Teilzeit. Ich lerne viele Cocktailtechniken, das Gehalt steigt mit Erfahrung. |
| 15.12.2023 | Bar Supervisor (Night Shift) | 40,0 h | 32.000 € | 32.000 € | 2.667 € | 15,38 € | Vollzeit, Nachtschichten in einer belebten Bar. Zusätzliche Schichten führen zu höherer Vergütung und Zuschlägen. |
| 07.10.2023 | Bar Supervisor | 38,0 h | 33.000 € | 34.737 € | 2.895 € | 16,70 € | Angestellt, Vollzeit mit Teilverantwortung. Ich unterstütze den Barchef und übernehme Dienstpläne. |
| 11.05.2023 | Barkeeper (Erfahren, Teilzeit) | 24,0 h | 16.000 € | 26.667 € | 2.222 € | 12,82 € | Langjährige Erfahrung, aber nur 24 Stunden/Woche. Hauptsächlich Abends, daher sind Trinkgelder relevant. |
| 28.02.2023 | Barleiter | 40,0 h | 38.000 € | 38.000 € | 3.167 € | 18,27 € | Leitend, Vollzeit in einer größeren Bar. Verantwortlich für Einkauf, Budget und Teamleitung, daher über dem Durchschnitt. |
| 21.09.2022 | Cocktail-Spezialist (Angestellt) | 38,0 h | 29.000 € | 30.526 € | 2.544 € | 14,68 € | Angestellt, Vollzeit in einer Bar mit gehobenem Angebot. Zusätzliche Trinkgelder und Schulungen erhöhen meinen Profilwert. |
| 15.06.2022 | Barkeeper (Selbstständig, Catering) | 35,0 h | 42.000 € | 48.000 € | 4.000 € | 23,08 € | Selbstständig mit Catering und Events, Teilweise eigene Firma. Schwankendes Einkommen, aber 2022 war ein gutes Jahr mit vielen Events. |
| 05.03.2022 | Barkeeper (Teilzeit) | 20,0 h | 12.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Teilzeit für 20 Stunden/Woche neben Studium. Trinkgelder machen einen großen Anteil meines Einkommens aus. |
| 12.11.2021 | Barkeeper (Erfahren) | 38,0 h | 25.000 € | 26.316 € | 2.193 € | 12,65 € | Erfahrener Angestellter, Vollzeit. Durch Tarifsteigerungen und Fachkräftemangel hat sich mein Gehalt verbessert. |
| 30.08.2021 | Bar Manager | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | Leitende Position, Vollzeit in einer trendigen Bar. Ich manage Einkauf, Personal und Events, daher höheres Gehalt. |
| 07.04.2021 | Barkeeper (Freiberuflich) | 30,0 h | 26.000 € | 34.667 € | 2.889 € | 16,67 € | Freiberuflich auf Events tätig, Teilzeit-Äquivalent. Einkommen variiert stark, 2021 war aber stabiler Auftragsbestand. |
| 01.10.2020 | Barkeeper (Teilzeit, erfahren) | 28,0 h | 17.500 € | 25.000 € | 2.083 € | 12,02 € | Teilzeit, erfahrener Barkeeper. Feste Schichten unter der Woche, Trinkgelder am Wochenende. |
| 10.06.2020 | Barkeeper (Kurzarbeit 2020) | 30,0 h | 13.000 € | 17.333 € | 1.444 € | 8,33 € | Teilzeit aufgrund von Kurzarbeit während Pandemiezeiten. Wenig Stunden, aber teilweise durch staatliche Unterstützungen ergänzt. |
| 22.04.2020 | Barkeeper | 38,0 h | 21.000 € | 22.105 € | 1.842 € | 10,63 € | Angestellt, Vollzeit in einer Hotelbar. Das Gehalt ist stabil, Überstunden werden meistens ausgeglichen. |
| 18.12.2019 | Barkeeper (Teilzeit, erfahren) | 25,0 h | 14.500 € | 23.200 € | 1.933 € | 11,15 € | Teilzeit, erfahrener Barkeeper. Arbeite vorwiegend Abends in einer Bar mit gehobenem Publikum. |
| 03.09.2019 | Barchef | 40,0 h | 30.000 € | 30.000 € | 2.500 € | 14,42 € | Leitende Position, Vollzeit. Ich organisiere Dienstpläne und Schulungen, habe Personalverantwortung für 3 Kollegen. |
| 08.01.2019 | Barkeeper (Einsteiger, Teilzeit) | 20,0 h | 11.000 € | 22.000 € | 1.833 € | 10,58 € | Teilzeit-Einstieg. Ich lerne noch, das Gehalt steigt mit Erfahrung und übernommenen Schichten. |
| 14.05.2018 | Barkeeper (Erfahren) | 38,0 h | 22.000 € | 23.158 € | 1.930 € | 11,13 € | Erfahren, angestellt in einer beliebten Cocktailbar. Habe einige Specials und Schulungen übernommen, dafür leicht höheres Gehalt. |
| 16.02.2018 | Barkeeper (Aushilfe) | 15,0 h | 7.000 € | 18.667 € | 1.556 € | 8,97 € | Aushilfe, sehr wenige Stunden (15/Woche). Nur feste Stunden ohne feste Trinkgeldgarantie. |
| 05.10.2017 | Barkeeper (Teilzeit) | 18,0 h | 14.000 € | 31.111 € | 2.593 € | 14,96 € | Teilzeit (18h/Woche), angestellt. Nutze die Stelle neben einer Ausbildung, Trinkgelder ergänzen mein Einkommen. |
| 02.03.2017 | Barkeeper | 38,0 h | 17.000 € | 17.895 € | 1.491 € | 8,60 € | Angestellt, Vollzeit in einer kleinen Bar. Ich habe wenig Verantwortung, arbeite überwiegend Abends und am Wochenende. |
| 27.11.2016 | Barkeeper (Teilzeit) | 20,0 h | 9.800 € | 19.600 € | 1.633 € | 9,42 € | Teilzeitkraft, 20 Stunden/Woche. Trinkgelder sind wichtig für mich, daher ist das feste Gehalt eher niedrig. |
| 19.08.2016 | Barkeeper (Berufseinsteiger) | 32,0 h | 15.000 € | 18.750 € | 1.563 € | 9,01 € | Berufseinsteiger, Teilzeit (Studentenjob). Meine Schichten sind abends; Trinkgelder kommen noch dazu, aber das feste Bruttogehalt ist eher niedrig. |
Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Potsdam liegt auf 40-Stunden-Basis bei 31.337 € brutto pro Jahr bzw. 2.611 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Barkeeper und auf der Ortsübersicht für Potsdam. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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