Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Karlsruhe beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 26.654 € brutto pro Jahr bzw. 2.221 € brutto pro Monat und 12,81 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 16.667 € bis 42.000 €. Die Auswertung basiert auf 36 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Karlsruhe. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05.05.2026 | Barkeeper | 38,0 h | 32.000 € | 33.684 € | 2.807 € | 16,19 € | Vollzeit (38 Stunden/Woche), mehrere Jahre Berufserfahrung, feste Stelle in beliebter Bar. Trinkgelder und Boni kommen extra. |
| 22.03.2026 | Barkeeper (Teilzeit) | 20,0 h | 15.000 € | 30.000 € | 2.500 € | 14,42 € | Teilzeit (20 Stunden/Woche), angestellt in Hotelbar. Ich habe überwiegend Abenddienste übernommen, Trinkgelder waren regelmäßig. |
| 11.11.2025 | Senior Barkeeper / Ausbildungsleitung | 40,0 h | 36.000 € | 36.000 € | 3.000 € | 17,31 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche), erfahren und zuständig für Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Ich kombiniere Praxisarbeit mit Schulungsaufgaben. |
| 03.05.2025 | Senior Barkeeper (Vollzeit) | 38,0 h | 31.000 € | 32.632 € | 2.719 € | 15,69 € | Vollzeit (38 Stunden/Woche), langjährige Erfahrung, verantwortlich für Cocktailkarte. Trinkgelder erhöhen das tatsächliche Einkommen zusätzlich. |
| 05.09.2024 | Barchef (Vollzeit) | 40,0 h | 40.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche) in leitender Rolle, große Verantwortung für Umsatz und Personal. Das Gehalt inkludiert administrative Aufgaben. |
| 01.06.2024 | Selbstständiger Barkeeper (Event) | 30,0 h | 29.000 € | 38.667 € | 3.222 € | 18,59 € | Selbstständig (durchschnittlich 30 Stunden/Woche) mit Fokus auf private Events und Firmenevents. Einkommen stark abhängig von Auftragslage. |
| 10.02.2024 | Bar Manager (Vollzeit) | 40,0 h | 38.000 € | 38.000 € | 3.167 € | 18,27 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche), Manager-Aufgaben in mittelgroßer Bar. Verantwortung für Umsatz, Personal und Einkauf lagen bei mir. |
| 23.11.2023 | Barkeeper - Hotelbar (Vollzeit) | 38,0 h | 30.000 € | 31.579 € | 2.632 € | 15,18 € | Vollzeit (38 Stunden/Woche) in Hotelbar mit regelmäßigem Gästekontakt. Ich habe oft Schichten mit hohem Serviceaufwand gearbeitet. |
| 19.08.2023 | Teamleiter Bar (leitend) | 42,0 h | 43.000 € | 40.952 € | 3.413 € | 19,69 € | Leitende Position (42 Stunden/Woche) mit Personalverantwortung. Ich organisiere Dienstpläne und übernehme Management-Aufgaben neben dem Barkeeper-Job. |
| 15.01.2023 | Barkeeper (Teilzeit) | 24,0 h | 17.000 € | 28.333 € | 2.361 € | 13,62 € | Teilzeit (24 Stunden/Woche), angestellt in Bar/Restaurant. Ich arbeite viele Abende, bin aber außerhalb der Saison weniger eingesetzt worden. |
| 30.11.2022 | Freiberuflicher Barkeeper | 35,0 h | 26.000 € | 29.714 € | 2.476 € | 14,29 € | Selbstständig (35 Stunden/Woche im Jahresmittel), viel Eventarbeit. Einkünfte hängen stark von Aufträgen und Saison ab. |
| 14.07.2022 | Bar Manager (großes Unternehmen, Vollzeit) | 40,0 h | 42.000 € | 42.000 € | 3.500 € | 20,19 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche) in einer größeren Hotelkette, Management-Aufgaben inklusive. Verantwortung für Budget und Personal waren Teil des Jobs. |
| 05.04.2022 | Senior Barkeeper (Vollzeit) | 38,0 h | 27.000 € | 28.421 € | 2.368 € | 13,66 € | Vollzeit (38 Stunden/Woche), erfahren, verantwortlich für Barkarte und Trainings. Trinkgelder waren stabil und erhöhten mein Gesamteinkommen. |
| 09.11.2021 | Barkeeper - Eventservice (Teilzeit) | 28,0 h | 17.000 € | 24.286 € | 2.024 € | 11,68 € | Teilzeit (28 Stunden/Woche), überwiegend Events und Catering. Arbeitszeiten waren flexibel, Einkommen stark saisonabhängig. |
| 20.06.2021 | Barkeeper (Teilzeit) | 18,0 h | 10.500 € | 23.333 € | 1.944 € | 11,22 € | Teilzeit (18 Stunden/Woche), angestellt, hauptsächlich Abend- und Wochenendschichten. Ich bin Quereinsteiger und wurde gut eingearbeitet. |
| 08.03.2021 | Barkeeper (Vollzeit) | 40,0 h | 28.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche), angestellt in Hotelbar. Ich arbeite in Schichten und betreue auch kleinere Veranstaltungen. |
| 12.10.2020 | Barchef (Vollzeit) | 40,0 h | 33.000 € | 33.000 € | 2.750 € | 15,87 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche), leitende Position mit Bestellung und Schichtplanung. Das Gehalt spiegelt Verantwortung und Leitung wider. |
| 18.06.2020 | Barkeeper | 32,0 h | 20.000 € | 25.000 € | 2.083 € | 12,02 € | Teilzeit (32 Stunden/Woche), angestellt, viele Abende und Wochenenden. Ich habe einen breiten Aufgabenbereich vom Service bis zur Kasse. |
| 28.02.2020 | Barleiter (leitend) | 40,0 h | 34.000 € | 34.000 € | 2.833 € | 16,35 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche), leitende Funktion mit Personalverantwortung. Ich übernehme Controlling und Schichtplanung. |
| 10.10.2019 | Erfahrener Barkeeper (Teilzeit) | 35,0 h | 22.000 € | 25.143 € | 2.095 € | 12,09 € | Teilzeit (35 Stunden/Woche), erfahren, verantwortlich für Barabläufe in Schichten. Trinkgelder verbesserten das Netto deutlich. |
| 14.06.2019 | Barkeeper (Einsteiger, Teilzeit) | 15,0 h | 7.000 € | 18.667 € | 1.556 € | 8,97 € | Teilzeit (15 Stunden/Woche), Einsteigerstelle nach der Schule. Ich habe vor allem Schichten am Abend übernommen und viel gelernt. |
| 30.03.2019 | Erfahrener Barkeeper (Vollzeit) | 38,0 h | 22.000 € | 23.158 € | 1.930 € | 11,13 € | Vollzeit (38 Stunden/Woche), erfahren, feste Anstellung in Bar/Club. Trinkgelder kamen zusätzlich, Gehalt ohne Extras. |
| 05.01.2019 | Barkeeper (Teilzeit) | 22,0 h | 12.000 € | 21.818 € | 1.818 € | 10,49 € | Teilzeit (22 Stunden/Woche), angestellt, Studium nebenbei. Abendeinsätze und Trinkgelder haben mein Einkommen ergänzt. |
| 01.12.2018 | Barkeeper (Vollzeit) | 40,0 h | 21.000 € | 21.000 € | 1.750 € | 10,10 € | Vollzeit (40 Stunden/Woche), angestellt in Bar/Restaurant. Ich habe an der Bar gearbeitet und zusätzlich bei Veranstaltungen ausgeholfen. |
| 20.10.2018 | Barkeeper (Teilzeit) | 20,0 h | 12.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Teilzeit (20 Stunden/Woche), Cocktailbar, Einsteiger mit erster Erfahrung. Trinkgelder gab es regelmäßig an Wochenenden. |
| 15.07.2018 | Barkeeper - Cocktailbar (Teilzeit) | 30,0 h | 15.300 € | 20.400 € | 1.700 € | 9,81 € | Teilzeit (30 Stunden/Woche) in einer spezialisierten Cocktailbar, erfahrene Barkeeper-Kollegen. Ich habe vermehrt kreative Cocktails gemixt und Workshops besucht. |
| 25.03.2018 | Barkeeper | 38,0 h | 19.500 € | 20.526 € | 1.711 € | 9,87 € | Vollzeit (38 Stunden/Woche), kleines Team, feste Anstellung. Ich habe Service, Getränke und Inventur mitabgedeckt. |
| 22.12.2017 | Cocktailbartender (Teilzeit) | 30,0 h | 12.500 € | 16.667 € | 1.389 € | 8,01 € | Teilzeit (30 Stunden/Woche), spezialisiert auf Cocktails. Ich habe häufig Schulungen gemacht, Trinkgelder schwankten aber. |
| 18.07.2017 | Barkeeper (Teilzeit) | 30,0 h | 13.000 € | 17.333 € | 1.444 € | 8,33 € | Teilzeit (30 Stunden/Woche), kleinere Bar, mehrere Jahre Erfahrung. Trinkgelder wurden regelmäßig verteilt. |
| 22.04.2017 | Barkeeper | 30,0 h | 13.800 € | 18.400 € | 1.533 € | 8,85 € | Teilzeit (30 Stunden/Woche), angestellt, kleine Bar. Ich hatte mehrere Schichten unter der Woche, Trinkgelder schwankten stark. |
| 15.12.2016 | Barkeeper (Einsteiger, Teilzeit) | 15,0 h | 6.500 € | 17.333 € | 1.444 € | 8,33 € | Teilzeit (15 Stunden/Woche), Minijob-artige Tätigkeit nach der Schule. Ich habe vor allem Abend- und Wochenenddienste gemacht. |
| 02.11.2016 | Junior Barkeeper (Vollzeit) | 38,0 h | 18.500 € | 19.474 € | 1.623 € | 9,36 € | Vollzeit (38 Stunden/Woche), angestellt, erste Festanstellung nach Ausbildung. Ich habe hauptsächlich Longdrinks und Service übernommen. |
| 30.09.2016 | Veranstaltungs-Barkeeper (selbstständig) | 25,0 h | 15.000 € | 24.000 € | 2.000 € | 11,54 € | Selbstständig, durchschnittlich 25 Stunden/Woche für Events. Einkommen schwankt saisonal, hier ist Jahresbrutto inklusive Aufträgen angegeben. |
| 30.08.2016 | Barkeeper (Wochenend-Aushilfe) | 16,0 h | 7.000 € | 17.500 € | 1.458 € | 8,41 € | Teilzeit (16 Stunden/Woche), hauptsächlich Wochenenden, Aushilfstätigkeit neben Studium. Ich habe meist Spätschichten übernommen. |
| 10.08.2016 | Barkeeper (Einsteiger, Teilzeit) | 20,0 h | 9.600 € | 19.200 € | 1.600 € | 9,23 € | Teilzeit (20 Stunden/Woche), Einsteiger, vor allem Wochenenddienste. Ich bin neu im Beruf und lerne viel, Trinkgelder waren damals noch eher gering. |
| 20.06.2016 | Barkeeper (Aushilfe) | 15,0 h | 6.500 € | 17.333 € | 1.444 € | 8,33 € | Teilzeit/Aushilfe (15 Stunden/Woche), meist Wochenenden. Ich habe berufsbegleitend gearbeitet und war oft an der Abendbar eingesetzt. |
Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Karlsruhe liegt auf 40-Stunden-Basis bei 26.654 € brutto pro Jahr bzw. 2.221 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Barkeeper und auf der Ortsübersicht für Karlsruhe. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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