Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Heilbronn beträgt auf eine 40-Stunden-Vollzeitstelle umgerechnet 29.106 € brutto pro Jahr bzw. 2.426 € brutto pro Monat und 13,99 € brutto pro Stunde. Die gemeldete Vollzeit-Gehaltsspanne reicht von 16.421 € bis 45.000 €. Die Auswertung basiert auf 33 Gehaltsmeldungen von Arbeitnehmern und Arbeitgebern aus Heilbronn. Teilzeitgehälter werden proportional auf 40 Wochenstunden hochgerechnet, damit die Werte fair vergleichbar sind.
| Zeitpunkt | Jobtitel | Wochenstunden | Gemeldet brutto/Jahr | Auf 40h gerechnet/Jahr | Brutto/Monat 40h | Brutto/Stunde 40h | Notiz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 27.05.2026 | Bar Manager (Kette) | 40,0 h | 44.000 € | 44.000 € | 3.667 € | 21,15 € | Manager in einer Bar-Kette mit Budget- und Personalverantwortung. Standardisierte Prozesse, dafür stabileres Gehalt. |
| 03.03.2026 | Bar Assistant (Teilzeit) | 22,0 h | 12.800 € | 23.273 € | 1.939 € | 11,19 € | Teilzeitassistenz in einer belebten Bar, unterstütze beim Service und Aufbau. Gute Teamstimmung, aber physisch fordernd. |
| 18.01.2026 | Bar Manager (Hotel) | 40,0 h | 45.000 € | 45.000 € | 3.750 € | 21,63 € | Manager in Hotelbar, ich verantworte Service und Budget. Arbeitszeiten variieren, Management-Aufgaben sind dominant. |
| 10.10.2025 | Junior Barkeeper (Vollzeit) | 38,0 h | 23.000 € | 24.211 € | 2.018 € | 11,64 € | Noch relativ neu im Job, Vollzeit in einer Bar. Einarbeitung und Lernkurve, Trinkgelder ergänzen das Gehalt. |
| 01.06.2025 | Barkeeper & Veranstaltungsservice (selbstständig) | 35,0 h | 38.000 € | 43.429 € | 3.619 € | 20,88 € | Selbstständig, ich organisiere und bediene Bar-Services für Events. Einkommen schwankt, aber langfristig gestiegen durch Nachfrage. |
| 06.05.2025 | Freier Barkeeper (Event- und Messeeinsatz) | 30,0 h | 26.000 € | 34.667 € | 2.889 € | 16,67 € | Freiberuflich auf Messen und Events, viele kurze Einsätze. Schwankendes Jahresnetz, aber gute Tagessätze. |
| 12.02.2025 | Senior Barkeeper (Festanstellung) | 38,0 h | 36.000 € | 37.895 € | 3.158 € | 18,22 € | Erfahren, Vollzeitstelle mit Verantwortung für Getränkekonzepte. Gute Sozialleistungen, aber viele Abenddienste. |
| 07.09.2024 | Barkeeper (Teilzeit, Cocktailbar) | 25,0 h | 17.000 € | 27.200 € | 2.267 € | 13,08 € | Teilzeit in einer trendigen Cocktailbar, ich übernehme kreative Drinkkreation. Trinkgelder steigern mein Einkommen merklich. |
| 21.05.2024 | Chef-Barkeeper (große Bar) | 42,0 h | 47.000 € | 44.762 € | 3.730 € | 21,52 € | Leitender Barkeeper mit umfangreicher Personalverantwortung und Einkauf. Hohe Arbeitsbelastung, aber gutes Gehalt. |
| 23.02.2024 | Chef de Bar (Gastronomie) | 40,0 h | 39.500 € | 39.500 € | 3.292 € | 18,99 € | Leitende Funktion mit Verantwortung für Konzept und Personal. Intensives Arbeitsvolumen, aber gutes Gehaltspaket. |
| 02.11.2023 | Barkeeper (Club, Spätschicht) | 30,0 h | 21.000 € | 28.000 € | 2.333 € | 13,46 € | Teilzeit mit späten Schichten, vor allem nachts. Trinkgelder sind saisonabhängig. |
| 14.07.2023 | Bar Manager (mittelgroßes Lokal) | 40,0 h | 42.000 € | 42.000 € | 3.500 € | 20,19 € | Leitende Position mit Personal- und Budgetverantwortung. Viel administrative Arbeit neben dem Betrieb. |
| 28.03.2023 | Barkeeper (Teilzeit, Hotel) | 24,0 h | 15.500 € | 25.833 € | 2.153 € | 12,42 € | Teilzeit in einer Hotelbar, fixe Schichten und guter Trinkgeldanteil. Stabiler Arbeitgeber, aber wenig Aufstiegsmöglichkeiten. |
| 29.01.2023 | Barkeeper (Fest, kleines Lokal) | 38,0 h | 24.000 € | 25.263 € | 2.105 € | 12,15 € | Vollzeit in einem inhabergeführten Lokal, familiäres Team. Stundenumfang ist stabil, Aufstiegsmöglichkeiten begrenzt. |
| 20.12.2022 | Selbstständiger Barkeeper (Freelancer) | 30,0 h | 30.000 € | 40.000 € | 3.333 € | 19,23 € | Ich bin freiberuflich für Events tätig, Stunden variieren stark über das Jahr. Einnahmen schwanken, aber Honorar pro Veranstaltung ist höher. |
| 05.09.2022 | Senior Bartender (gehobene Bar) | 40,0 h | 34.000 € | 34.000 € | 2.833 € | 16,35 € | Erfahren, arbeite in einer gehobenen Cocktailbar. Hohe Verantwortung für Produktqualität und Schulungen. |
| 17.06.2022 | Cocktailentwickler (festangestellt) | 38,0 h | 32.000 € | 33.684 € | 2.807 € | 16,19 € | Festanstellung in einer Cocktailbar, ich entwickle neue Drinks und führe Schulungen durch. Kreativer Job mit Verantwortung. |
| 11.04.2022 | Angestellter Barkeeper in Eventcatering | 32,5 h | 19.800 € | 24.369 € | 2.031 € | 11,72 € | Angestellt beim Veranstaltungsservice, viele Wochenenden und gelegentliche lange Tage. Bezahlung inkl. Zuschläge für Veranstaltungen. |
| 19.11.2021 | Barkeeper (Teilzeit, Student) | 18,0 h | 9.500 € | 21.111 € | 1.759 € | 10,15 € | Teilzeitjob während des Studiums, flexible Schichten am Abend. Trinkgelder verbessern das Einkommen deutlich. |
| 02.08.2021 | Bar Supervisor | 40,0 h | 28.500 € | 28.500 € | 2.375 € | 13,70 € | Leitende Position in einer mittelgroßen Bar, Personalplanung gehört zu meinen Aufgaben. Arbeitsbelastung stieg nach Wiederöffnung. |
| 08.12.2020 | Bar Supervisor (Teilzeit) | 28,0 h | 18.500 € | 26.429 € | 2.202 € | 12,71 € | Teilzeit mit leitenden Aufgaben, ich koordiniere kleinere Schichten. Gute Mischung aus Service und Organisation. |
| 30.06.2020 | Barkeeper (Kurzarbeit wegen Pandemie) | 20,0 h | 9.000 € | 18.000 € | 1.500 € | 8,65 € | Corona-bedingt Kurzarbeit, Stunden massiv reduziert. Einkommen stark niedriger als üblich. |
| 15.03.2020 | Cocktail-Mixologist (Teilzeit) | 28,0 h | 14.000 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeit in einer gehobenen Cocktailbar, ich mache kreative Drinks. Gute Trinkgelder, aber feste Grundvergütung ist moderat. |
| 27.11.2019 | Barkeeper (Hotelbar) | 38,0 h | 23.000 € | 24.211 € | 2.018 € | 11,64 € | Angestellt in einer Hotelbar, Früh- und Spätdienste. Dienstpläne sind stabil, Trinkgelder sind regelmäßig. |
| 09.05.2019 | Senior Barkeeper (Angestellter) | 38,0 h | 26.000 € | 27.368 € | 2.281 € | 13,16 € | Erfahrene Position, feste Vollzeitstelle. Ich leite Abende und schule neue KollegInnen. |
| 16.02.2019 | Erfahrener Barkeeper (Eventbar) | 36,0 h | 29.000 € | 32.222 € | 2.685 € | 15,49 € | Feste Anstellung mit Schwerpunkt Events, oft Abend- und Wochenenddienste. Hoher Organisationsaufwand bei Großveranstaltungen. |
| 18.10.2018 | Barkeeper Club (Teilzeit) | 25,0 h | 12.500 € | 20.000 € | 1.667 € | 9,62 € | Teilzeit in einem Club, vor allem Wochenenden und Events. Schichtlohn plus Trinkgelder. |
| 03.04.2018 | Barchef (kleines Lokal) | 40,0 h | 27.000 € | 27.000 € | 2.250 € | 12,98 € | Leitende Position in einer kleinen Bar, ich übernehme Schichtplanung und Bestellungen. Verantwortlich für Getränke-Qualität und Inventar. |
| 05.01.2018 | Barkeeper (Teilzeit, Student) | 20,0 h | 11.200 € | 22.400 € | 1.867 € | 10,77 € | Teilzeitjob während des Studiums, flexible Abende. Trinkgelder machen oft einen großen Teil des Nettoeinkommens aus. |
| 14.12.2017 | Barkeeper (Bar in Restaurant) | 38,0 h | 17.000 € | 17.895 € | 1.491 € | 8,60 € | Angestellt, Vollzeit in einem kleinen Restaurant. Arbeitszeiten teils sehr spät, Trinkgelder sind Teil des Einkommens. |
| 22.07.2017 | Junior Barkeeper (Teilzeit) | 15,0 h | 7.600 € | 20.267 € | 1.689 € | 9,74 € | Teilzeitjob während der Ausbildung, morgens und abends. Trinkgelder variieren stark. |
| 05.11.2016 | Barkeeper in Kneipe | 38,0 h | 15.600 € | 16.421 € | 1.368 € | 7,89 € | Angestellt, Vollzeit in einer kleinen Kneipe. Viel Schichtarbeit, keine Personalverantwortung. |
| 12.03.2016 | Barkeeper (Einsteiger, Teilzeit) | 20,0 h | 10.800 € | 21.600 € | 1.800 € | 10,38 € | Berufseinsteiger, Teilzeit neben dem Studium. Viele Stunden am Wochenende, Trinkgelder kommen noch dazu. |
Das durchschnittliche Gehalt als Barkeeper in Heilbronn liegt auf 40-Stunden-Basis bei 29.106 € brutto pro Jahr bzw. 2.426 € brutto pro Monat.
Teilzeit- und Vollzeitangaben werden auf eine 40-Stunden-Woche normalisiert, damit Gehaltsmeldungen fair miteinander vergleichbar sind.
Weitere Vergleiche findest du auf der Berufsübersicht für Barkeeper und auf der Ortsübersicht für Heilbronn. Dort werden gemeldete Orte bzw. Berufe mit Abweichung zum Durchschnitt gezeigt.
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